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Agroexportacion en Lambayeque (página 2)




Enviado por HILDA ROA ZULOETA



Partes: 1, 2

  • Existencia del Servicio Nacional de
    Sanidad Agraria (SENASA), encargado de negociar con los
    mercados de destino el levantamiento de las restricciones
    sanitarias que impiden el acceso a los productos
    frescos

  • E) Normativo:

    Marco Legal promotor:

    • Ley General de Aduanas.- D.Leg. 809 y
      D.S. Nº121-96-EF

    • Ley de promoción del Agro:
      D.Leg. 885, Ley Nº26865 y D.S.008-99-AG

    • Exoneración pago de impuestos de
      fertilizantes agroquímicos y equipos de riego, vacunos
      y ovejas de pelo.- D.U.Nº089-97 y
      D.U.Nº001-98

    • Ley de Tierras.- Ley Nº26505 y Ley
      Nº 26845.

    • Ley de promoción de
      inversión en la amazonia peruana.- Ley
      Nº27037

    1.3.2 Oportunidades:

    A) Países industrializados importadores de
    alimentos:

    Algunos países desarrollados de altos ingresos
    son netos importadores de productos provenientes del agro, lo que
    constituye una oportunidad para abastecerlos.

    B) Demanda creciente:

    La demanda por productos provenientes del agro y sus
    derivados es cada vez más creciente en el mundo, por el
    aumento de la población.

    C) Acceso al mercado:

    Ser beneficiarios de los Sistemas Generales de
    Preferencias de la Unión Europea y Estados Unidos, que
    permiten la entrada con arancel cero a la mayoría de los
    productos del agro.

    D) Productos orgánicos y
    gourmet:

    Aprovechando las condiciones edafoclimáticas
    adecuadas y prácticas de cultivo, es posible la
    práctica de la agricultura ecológica.

    E) Aprovechamiento de ventas de
    contratación:

    Por nuestra ubicación en el hemisferio sur
    tenemos la posibilidad de abastecer con productos frescos a los
    países del hemisferio norte.

    1.3.3 Debilidades:

    A) Capacidad de gestión:

    • Bajo nivel organizativo de los productores para
      insertarse en la cadena productiva

    • Escaso nivel de concertación entre
      productores y de éstos con los industriales y
      exportadores

    • Bajo nivel de mecanización

    • Difícil acceso al crédito y altas
      tasas de interés.

    • Limitada e incompleta información sobre
      mercados.

    B) Cantidad:

    • Predominancia del Minifundio

    • Limitada oferta exportable

    • Oferta agraria se deriva mayor mente al mercado
      interno.

    • Diversidad de variedades de cultivos y diversidad
      genética en crianzas.

    C) Calidad:

    • Manejo tradicional de la actividad
      productiva.

    • La producción agraria en muchos casos no se
      ajusta a las exigencias de calidad de los mercados
      internacionales.

    D) Continuidad:

    1.3.4. Amenazas:

    A) Competencia:

    Existen países localizados en
    hemisferio Sur que desarrollan una oferta agraria similar a la
    nuestra.

    B) Acceso a mercados:

    La eliminación de las preferencias
    arancelarias que gozan nuestros productos en la Unión
    Europea y Estados Unidos de Norteamérica.

    C) Cambios en la política
    macroeconómica:

    Cambios de orientación (tipo de
    cambio, tasas de interés, licencias, etc.)

    D) Cambios climatológicos
    adversos:

    La cantidad y calidad de los productos de
    agroexportación pueden verse afectados por la ocurrencia
    de fenómenos climatológicos adversos: lluvias
    abundantes, heladas, sequías, huracanes, etc.

    E) Ataque de plagas y
    enfermedades:

    Afectan los rendimientos y pueden incluso
    causar grave daño económico.

    1.4 Como exportar:

    Según Lee Radebaugh (2003), nos dice
    que es importante que aquéllos que quieren exportar
    productos agrarios dediquen el tiempo necesario para conocer el
    proceso de la agroexportación antes de empezar cualquier
    acción. Es posible que algunas de las etapas del proceso
    puedan ser asumidas por el canal de comercialización y la
    operatividad de la exportación por otros agentes, no
    obstante, los interesados deben conocerlas, a fin de controlar
    todos los aspectos relacionados con la
    internacionalización de sus empresas.

    El proceso de exportación de los
    productos agropecuarios puede describirse como sigue:

    A. Empresa:

    Se debe contar con una empresa debidamente
    constituida y habilitada para exportar, para lo cual debe estar
    inscrito en el Registro Unificado. Debe contar también con
    el Registro Único de Contribuyentes (RUC), normado a
    través del Decreto Ley No. 25732 de fecha
    24.09.92.

    El RUC es un registro computarizado, único y
    centralizado que administra la Superintendencia Nacional de
    Administración Tributaria (SUNAT) que permite obtener la
    autorización para la emisión de facturas para la
    exportación.

    B. Planeación de la
    exportación:

    Es necesario que la empresa diseñe
    un plan de mercadeo internacional, el cual establecerá
    objetivos y metas de exportación, indicando las
    estrategias y acciones que deberán realizarse para
    penetrar y/o consolidar el mercado escogido. El Plan
    deberá contar con información sobre los productos
    que ofrece la empresa y el mercado objetivo al que se pretende
    ingresar.

    C. Implementación del Plan de
    exportación:

    Etapa que comprende la ejecución del
    Plan de mercadeo internacional. La implementación incluye
    la fijación de precios, el envío de muestras y las
    cotizaciones, así como los diferentes mecanismos
    promocionales, entre otros.

    El exportador puede contactarse
    directamente con el comprador (por fax o correo
    electrónico), o a través de un "recibidor"
    (broker), haciéndole llegar muestras, listas de precios,
    costos de transporte, validez de la oferta y la factura proforma,
    en la cual se detallan todos los costos que inciden en el precio
    del producto.

    D. Transacción, contrato de
    compra venta:

    Si el importador (comprador) o broker
    considera ventajosa la oferta, formaliza la compra a
    través de un Contrato de Compraventa
    Internacional.

    El contrato es el documento que estipula
    los derechos y obligaciones de cada una de las partes
    contratantes (exportador – importador o broker), con
    relación a una determinada mercancía,
    convirtiéndose en un acto jurídico perfecto y la
    transacción absolutamente legal.

    Es importante que el contrato se ajuste a
    las necesidades de la empresa exportadora, especialmente las
    condiciones de pago y de entrega.

    E. Despacho de la mercadería:

    El exportador envía a la Agencia de Aduana los
    documentos comerciales de embarque exigidos por el importador
    (Véase documentación requerida).

    La Agencia de Aduana o Despachador Oficial
    en base a la documentación recibida del exportador realiza
    los trámites ante ADUANAS solicitando la numeración
    de la Orden de Embarque y la Declaración Única de
    Aduanas (DUA), documento oficial para regularizar la salida legal
    de las mercancías al exterior. Asimismo, la Agencia de
    Aduana solicita a la Agencia de Carga el Visto Bueno de la Orden
    de Embarque y la numeración del Bill of Lading o Airway
    Bill.

    F. Cobranza:

    La Agencia de Aduana entrega al exportador
    los documentos de embarque para que a su vez los remita a su
    banco y vía courier a su importador.

    El banco del exportador (pagador)
    envía los documentos al banco emisor, si éste los
    encuentra conforme y procede al desembolso a la cuenta del
    exportador.

    G. Seguimiento y medición de la
    satisfacción del cliente:

    Es importante el contacto con el cliente
    para verificar la satisfacción de la
    operación.

    El objetivo de la mejora continua a nivel
    de la organización de la empresa exportadora, es
    precisamente incrementar la probabilidad de aumentar la
    satisfacción de sus clientes, luego el seguimiento que
    realice con ellos le ayudará a identificar oportunidades
    de mejora.

    CAPITULO II:

    Agro
    exportación en Lambayeque

    2.1 Agro exportación en todo
    Lambayeque:

    El Perú es considerado como un
    país altamente centralizado lo que condiciona el aporte
    reducido que cada una de las Regiones hace a la formación
    de la riqueza nacional. Lambayeque que constituye la quinta
    economía más grande del país después
    de Lima, Arequipa, La Libertad y Piura, aporta solo con el 3.89%
    (según INEI).

    Es la tercera zona agrícola
    más relevante, pero en dos años podría
    encabezar el ranking con la privatización de 36.000 nuevas
    hectáreas, de propiedad del gobierno regional, para
    agroexportación, lo que ha generado fuerte interés
    de inversionistas de todo el mundo.

    El director regional de Comercio Exterior,
    Salvador Hoyos, informó que la región cerró
    el primer trimestre del año con 57 millones de
    dólares de ingresos por exportaciones, cifra que
    representa un incremento de 25 millones de dólares con
    respecto al mismo período de 2008,

    Este crecimiento refleja que a pesar de la
    crisis los mercados internacionales demandan los productos
    lambayecanos, puesto que la ventaja para Lambayeque es que la
    actividad exportadora se basa en la agroexportación y los
    mercados internacionales aún compran alimentos.
    Así, los pimientos, café y las menestras
    (fríjol castilla, caupí y pallar bebé), han
    hecho que la balanza comercial agroexportadora siga favorable
    para el departamento.

    2.1.1 Zonas de
    Lambayeque:

    A) Zonas de mayor
    desarrollo:

    • Chiclayo-Lambayeque: Valles de Chancay,
      Lambayeque y La Leche. Tierras de alto valor agrícola
      (166,339 has.). Fríjol, garbanzo, lenteja.

    • Motupe-Olmos: Cuencas del río
      Motupe y Olmos. Suelos agrícolas (86,647 has.)
      propicios para cultivos permanentes. Limón, mango,
      maracuyá.

    • Zaña-Oyotún: caña de
      azúcar, horticultura.

    • Incahuasi-Cañaris: Suelo propicio para
      forestales y algunos productos agropecuarios.

    • Como también existen lugares de Lambayeque
      dedicadas a la agro exportación como Chongoyape,
      Jayanca en donde se siembra uva.

    • En la serranía de Lambayeque como
      Marahuayca-Incahuasi, en donde se siembran pinos y se cosecha
      el hongo, etc.

    2.2 Productos agro exportables.

    En Lambayeque se produce diversos tipos de productos
    agrícolas que son utilizados para la agro
    exportación así como para el consumo de la
    región, algunos productos como:

    a) El Arroz:

    En Lambayeque el arroz es uno de los principales
    cultivos, lo cual muestra la dependencia de la agricultura de
    esta región hacia el cultivo de arroz.

    Los productores de Lambayeque proyectan exportar el
    excedente de este cereal a mercados de Venezuela y Colombia para
    que el precio de arroz no disminuya

    b) Caña de azúcar:

    Se adaptó en nuestra costa peruana
    debido a las condiciones climáticas favorables y a la
    siembra, desde su inicio, con alta tecnología. Esto
    permitió que la producción abasteciera la demanda
    interna y los excedentes se exportaran, constituyéndose en
    uno de los primeros productos agrícolas que empezaron a
    demandar mayor cantidad de mano de obra en el campo y de generar
    divisas para nuestro país.

    c) Uva:

    Se escucha algo raro, ya que hablar de
    viñedos era referirse a los valles de la costa central del
    Perú. Sin embargo, desde hace relativamente poco tiempo la
    vid se está sembrando con mucho éxito
    también en algunos valles del norte, en
    Lambayeque.

    Uno de los casos es el viñedo
    Graphes of Sipan, que se encuentra instalada a un costado del
    dique principal del reservorio de Tinajones, a unos minutos antes
    de llegar a Chongoyape, que está a 40 Km. de
    Chiclayo.

    En 200 hectáreas, donde
    anteriormente se sembró caña de azúcar, se
    cultivan uvas de la variedad red globe para exportación a
    los mercados de de Alemania y Francia. Una consecuencia de este
    proyecto, en el que su dueño Olivio Huancaruna ha
    invertido US$ 10 millones, es que genera 1.200 puestos de
    trabajo, principalmente para mujeres de Chongoyape y anexos que
    se encargan de la cosecha y empaque de la uva de Huancaruna y
    claro, a medida que el proyecto avance, habrá más
    trabajo.

    Encontramos racimos de uvas de las
    variedades blanca sin semilla y globo rojo y ya no hay
    caña de azúcar, que serán, por
    añadidura, enviadas como fruta fresca a los mercados de
    Estados Unidos y Europa, a través de la Corporación
    Perhusa S.A

    d) Mango:

    El mango que se producen en Lambayeque es de tan buena
    calidad como el mango que se produce en Piura. La parte
    climática es mejor dado que es menos calurosa. En
    Lambayeque hay al menos 20 productores de mango que en promedio
    tienen 100 hectáreas y otro número no menos
    importante de pequeños productores.

    f) Fríjol castilla:

    Menestras son el principal producto de
    exportación de la región ya que cuenta con clima y
    suelo favorable.

    • Corto periodo vegetativo y bajo nivel de
    inversión.

    • Nivel de exportaciones a julio del Año
    2006: US$ 7,919,629

    • Zonas de mayor producción: Lambayeque y
    Loreto.

    e) Ají páprika:

    Nuestro país actualmente es el primer exportador
    de ají Páprika en el mundo.

    Este cultivo es el tercer sembrío de
    exportación en el Perú con unas ventas de 90
    millones de dólares anuales y Lambayeque es el mayor
    sembrador de este producto.

    g) El limón:

    El limón que se produce en la
    Región se vende mayoritariamente en el mercado interno y
    una parte va a la fábrica para procesar aceite, jugo y
    pectina, que se vende a los procesadores para la
    exportación.

    2.2.1 Otros productos agrícolas
    emergentes en Lambayeque.

    En nuestra región contamos con una
    variedad de productos emergentes para exportación e
    industria:

    • FRUTAS: Palto, Lúcuma,
      Tamarindo, Maracuyá, Chirimoya, Mamey, Tumbo,
      Guanábana.

    • MENESTRAS: Fríjol
      Caupí, Frejol de Palo, Pallar Baby, Zarandaja,
      Fríjol Castilla. Fríjol grano seco,

    • OTROS: Café
      Orgánico, Col, Hortalizas Orgánicas, Plantas
      Medicinales, flores.

    2.2.2 Productos en vía a la
    agroexportación.

    Existen muchos productos de Lambayeque que
    están en proceso para la agroexportacion uno de ellos
    son:

    a) El hongo de
    marayhuaca:

    La comunidad quechua de
    Marayhuaca-Incahuasi, ubicado en la sierra del departamento de
    Lambayeque, al norte del Perú, ha empezado una etapa con
    una creciente industria de los hongos comestibles más
    exquisitos del país, que crecen alrededor de
    hectáreas de pinos que sembraron con el apoyo de
    AGRORURAL.

    Los comuneros decidieron plantar pinos en las regiones
    aledañas varias hectáreas de pinos con el apoyo de
    AGRORURAL para comercializar la madera en el plazo de 20
    años. Alrededor de los pinos comenzaron ha aparecer hongos
    los que anteriormente eran desechados durante 15 años por
    la creencia de que era maleza, mala hierba o elementos
    venenosos.

    b) Uva de mesa:

    La Cámara de Comercio y
    producción de Lambayeque reunió el 16 de agosto
    2008 a productores, exportadores, inversionistas, profesionales y
    técnicos para tratar en extenso el tema del potencial de
    la producción de uva de mesa para exportación en el
    norte del país en el Seminario taller "El Cultivo y la
    comercialización de uvas de mesa". No sólo
    productores e inversionistas peruanos, también extranjeros
    entre ellos muchos chilenos apuestan por la uva de mesa en el
    norte del Perú. Piura, Lambayeque, La Libertad, son las
    zonas ideales por su clima, abundancia de agua y suelos, factores
    que aseguran la obtención de cosechas fuera de
    estación con rentabilidad y competitividad como producto
    de exportación.

    2.3. ¿Por qué es
    importante invertir en la agroexportacion de
    Lambayeque?

    Es muy importante ya que podemos mencionar
    que Lambayeque puede contar con socios comerciales
    internacionales, debido a que cuenta con Fortalezas y
    Potencialidades en:

    • Condiciones climáticas
    favorables.

    • Excelentes condiciones para el
    cultivo de productos de exportación.

    • Suelos de excelente calidad y con
    extensión suficiente para los cultivos de
    agroexportación a escala.

    Recursos hídricos
    suficientes.

    • Disponibilidad de recursos
    hidrobiológicos.

    a) Infraestructura:

    • Ubicación geográfica
    que le permite integrarse con otras regiones.

    • Existencia de vías de
    comunicación que facilitan su
    interconexión.

    • Presencia de un aeropuerto
    internacional.

    • Existencia de un proyecto de
    electrificación en marcha para la producción agro
    exportadora.

    2.4 Propuesta para incrementar la agro
    exportación.

    2.4.1 La nueva promesa:

    La gran apuesta de Lambayeque es el
    Proyecto Olmos -ubicado en el valle del mismo nombre-, que
    contempla una subasta de tierras el primer semestre de 2009.
    Esto, tras la construcción de una represa en el río
    Huancabamba que irrigará las tierras.

    Enrique Salazar, gerente del proyecto,
    cuenta que están buscando inversionistas y han recibido a
    varias firmas. Entre ellas, una española – productora de
    pasta de tomate de Badajoz-; una ecuatoriana de banana
    orgánica; una brasileña que cultiva caña de
    azúcar para etanol; empresas mexicanas interesadas en
    cultivos de ajíes; otras de Ica para espárragos,
    cítricos y vid.

    Inversionistas chilenos también
    estarían interesados en el Proyecto Olmos, dice el
    empresario local Javier Cilloniz, de Negociación
    Agrícola Jayanca, productores de pimiento y
    algodón.

    "En Lambayeque es más fácil
    entrar, porque todo está por hacerse", advierte Fernando
    Cilloniz, consultor agrícola peruano, quien indica que
    otra ventaja es el costo de energía: el kilowatt/hora vale
    seis centavos de dólar. A ello se suma la mano de obra
    -entre US$ 7 y US$ 8 el jornal diario-, mientras que una
    hectárea se mueve entre los US$ 5.000 y US$
    6.000.

    Por estas razones, inversionistas de todas
    partes del mundo centran su mirada en las fértiles tierras
    lambayecanas, lo que podría atraer grandes proyectos para
    la región y grandes oportunidades de empleo para la
    población.

    2.4.2 Inversiones a la
    agroexportación en Lambayeque:

    El gobierno impuso que con una
    inversión de casi 30 millones de nuevos soles, se
    mejorarán los canales Túcume y El Pueblo, para lo
    cual el Ministerio de Agricultura suscribió un convenio
    con la Junta de Usuarios del Distrito de
    Chancay-Lambayeque.

    La ejecución de las obras
    demandará un plazo de ejecución de 14 meses y
    buscan promover una agricultura moderna y competitiva en el
    departamento de Lambayeque y con ello la
    agroexportación.

    Conclusiones

    • En conclusión la agroexportación es
      muy importante por que da muchas divisas al país y a
      la vez crea muchos empleos de trabajo así dando
      bienestar social a las personas.

    • Los productos de Lambayeque son muy reconocidos a
      nivel del Perú ya que son de mucha importancia para la
      agroexportación.

    • Es por esto que para el mejoramiento de la agro
      exportación en nuestro departamento no es nada
      más que la inversión y la cooperación de
      todos.

    Bibliografía

    • Beatriz, Olaya Morales. AGROEXPORTANDO
      VALORES. Madrid. 2005

    • Hernández Calderón. AGROEXPORTACION.
      SEVILLA. 2002

    • Lee, Radebaugh. NEGOCIOS INTERNACIONALES
      2003

    • Flores, Karin y Miguel Calisaya, La
      agroexportación en el País de las Maravillas.
      Lima: Aurora Vivar, 2006.

    • Ministerio de Agricultura; Bases para una
      Política de Estado en la Agricultura del Perú.
      2004.

    • Ministerio de Comercio Exterior y Turismo;
      Perú: Plan Estratégico Nacional Exportador
      2003-2013.

    • AGROENFOQUE. Agro exportación en el
      Perú. 2009.

    • www.chiclayoactual.com/search/label/Agroexportaciones/lambayeque.
      (15 de junio 2009)

    • www.minag.gob.pe/ComoExpo (20 de junio,
      2009).

     

     

    Autor:

    Hilda Roa Zuloeta

    Partes: 1, 2
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