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TALLER Nº 4 CONCENTRACIONES QUIMICA DETERMINACIÓN CONCENTRACION DE SULFATO DE COBRE

I. OBJETIVOS 1. Entender experimentalmente el significado de la concentración de una disolución y sus unidades de medida 2. Preparar algunas soluciones de uso común en clínica.

II. INTRODUCCION En química, la concentración de una disolución es la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el disolvente la sustancia que disuelve al soluto, y la disolución es el resultado de la mezcla homogénea de las dos anteriores. La preparación de disoluciones tiene una aplicación muy directa en las ciencias de la salud humana dado que el 70% de su peso corporal está …ver más…

El suero glucosado al 5 % proporciona, además, un aporte calórico nada despreciable. Cada litro de solución glucosada al 5 % aporta 50 gramos de glucosa, que equivale a 200 kcal. Este aporte calórico reduce el catabolismo proteico, y actúa por otra parte como protector hepático y como material de combustible de los tejidos del organismo más necesitados (sistema nervioso central y miocardio).

La espectrofotometría es el método de análisis óptico más usado en las investigaciones biológicas. El espectrofotómetro es un instrumento que permite comparar la radiación absorbida o transmitida por una solución que contiene una cantidad desconocida de soluto, y una que contiene una cantidad conocida de la misma sustancia. Todas las sustancias pueden absorber energía radiante, aun el vidrio que parece ser completamente transparente absorbe longitud de ondas que pertenecen al espectro visible; el agua absorbe fuertemente en la región del infrarrojo.

La absorción de las radiaciones ultravioleta, visibles e infrarrojas depende de la estructura de las moléculas, y es característica para cada sustancia química.

QUIMICA GENERAL Y ORGANICA. I Semestre 2012. J. Elizalde Canessa – Karen Lizama – Sebastian Peressini - Guillermo Ledezma

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Cuando la luz atraviesa una sustancia, parte de la energía es absorbida; la energía radiante no puede producir ningún efecto sin ser absorbida. El color de las sustancias se debe a que éstas