Formulación y evaluación de proyectos Eduardo González Sánchez - egonzalezsa@hotmail.com 1. Introducción 2. Objetivos 3. Descripción del negocio 4. Estudio de mercado 5. Marco legal e institucional 6. Estudio técnico 7. Estudio organizacional 8. Estudio financiero INTRODUCCION Parte de la formación de todo Ingeniero Industrial, está enmarcada en el ámbito de la generación de empleo y sobre todo en la creación de nuevas ideas de negocio; es por esto que hoy es necesario
La definición de compras como una profesión dentro de la vida industrial y comercial de un conglomerado empresarial es la siguiente: comerciar es el acto de obtener el producto o servicio de la calidad correcta, al precio correcto, en el tiempo correcto y en el lugar correcto[2]; siendo hasta aquí la definición usada por los libros especializados, y, la palabra “correcto(a)”, se puede sustituir por las de “adecuado”, “justo” y/o “preciso”. Sin
transformación. La función de abastecimiento es la encargada de suministrar estos recursos y adquiere una importancia fundamental en el desempeño de una organización, condicionando los costos productivos y la capacidad de respuesta al consumidor. Dado que los materiales representan un porcentaje elevado del costo de los artículos finales en casi todo tipo de manufactura, no es de extrañar la relevancia que ha tenido y tiene en la actualidad la gestión de aprovisionamiento. Es éste uno de los motivos
FORMAS DE COMPETITIVIDAD………………………………… 5 4.1.1 Principios de Competitividad…………………… 5-6 4.1.2 Era Rural………………………………………………. 6 4.1.3 Era Industrial……………………………………………7-8 4.1.4 Era Conocimiento……………………………………. 8 4.1.5 Evolución Histórica del Concepto Calidad…... 9-10 4.1.6 Competitividad Empresarial…………………………11 4.2 ESTRATEGIA DE MEJORA………………………………....12-13-14 4.2.1 Catorce Estrategias de Mejoramiento…………..14-15 4.3 LA INNOVACIÓN COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD...16-17 4.3.1 ¿Por qué la innovación es
2 Administración por calidad total (TQM) 2.1 Antecedentes 2.1.1 Orígenes y filosofía ADMINISTRACIÓN POR CALIDAD TOTAL Se está dando una revolución de calidad tanto en el sector privado como en el público. El término genérico utilizado para describir esta revolución es el de administración por calidad total, o ACT, (sus siglas en inglés son TQM). Fue inspirada por un pequeño grupo de expertos en calidad, siendo W. Edwards Deming, un estadounidense, el más destacado. En 1950, Deming fue
pinturas. Las instalaciones artísticas suelen ser más complejas y modernas que las esculturas tradicionales y normalmente representan formas abstractas y modernas de arte, no el estilo clásico de estructuras humanas y animales.El propósito de valuar los costos de maquinaria se deriva de la necesidad de presupuestar un proyecto.
EQUIPOS 66 12.4.2 PÉRDIDAS DE PUESTAS A PUNTO Y AJUSTES 67 12.4.3 PÉRDIDAS POR INACTIVIDAD Y PÉRDIDAS POR 67 PARADAS MENORES 12.4.4. PÉRDIDAS DE VELOCIDAD REDUCIDA 68 12.4.5. PÉRDIDAS POR DEFECTOS DE CALIDAD Y REPETICIÓN 69 DE TRABAJOS 12.4.6. PÉRDIDAS DE PUESTA EN MARCHA 69 12.5 CONDICIONES ÓPTIMAS DE FUNCIONAMIENTO 70 12.6 PÉRDIDAS CRÓNICAS Y DEFECTOS OCULTOS 70 12.6.1 REDUCCIÓN Y ELIMINACIÓN 71
(gentlemen's club) mientras que establecimientos de bajo nivel pueden ser referidos simplemente como Tables o hispanizado en México como Teibol (titty bar o girly bar). Los hombres son los consumidores primarios de este tipo de entretenimiento, tiene un costo de
ALIMENTOS ADMINISTRACION HOTELERA CALIDAD 2011 CONCEPTOS DE MENU, ESTANDARES DE PRODUCTO, RESETA ESTANDAR DEYSI VIVIANA CRISTANCHO YINA PAOLA ALARCON STEPHANIED CARDENAS DIANAPAOLA NIÑO CONOSER LO CONCEPTOS DE MENU, ESTANDARES DE PRODUCTO, RESETA ESTANDAR CARLOS HUMBERTO MARTINEZ INSTRUCTOR SERVICIO NACIONAL DE APREDINZAJE SENA CENTRO DE HOTELERIA TURISMO Y ALIMANTOS ADMINISTRACION HOTELERA CALIDAD 2011
que puede representar para algunos negocios el costes de compra de productos a proveedores o subcontrataciones respecto del precio de venta de la empresa, resuma la política de la empresa sobre los mismos así como los aspectos más relevantes para el negocio. Identificar y Clasificación de los Proveedores En primer lugar, debemos realizar un listado de proveedores detallando los productos que ofrece, % del mercado que controla, precios, calidades, condiciones de pago y plazos de entrega.