Proteínas con función catalítica

Introducción: Proteínas con función catalítica es una forma de definir a una enzima. Las enzimas son moléculas indispensables para nuestro organismo ya que permiten la aceleración de reacciones químicas indispensables para el mantenimiento de la vida, si no fuera por ellas sería imposible para el organismo obtener los compuestos necesarios en los tiempos necesarios. Existen más de 2000 enzimas conocidas, esto debido a su alta especificidad y son denominadas generalmente según la reacción que catalizan. En este trabajo se abrirá la posibilidad de aprender más acerca de las características, estructura y funcionamiento de estas importantes moléculas.

¿Qué son las enzimas?

Son …ver más…

Participación de las enzimas

EL metabolismo en general, se refiere entonces a todas las reacciones químicas del cuerpo, por ende los procesos metabólicos están completamente ligados con la función de las enzimas. Las condiciones corporales normales no son favorables para que se efectúen reacciones químicas con rapidez, la temperatura y la presión corporal son demasiado bajas y si no fuera por las enzimas las reacciones no responderían a las necesidades del cuerpo, siendo imposibles el mantenimiento de la vida. En un proceso catabólico la enzima separaría el sustrato, es decir se adhiere un compuesto o sustancia y luego como producto obtengo dos o tres (más simples). Lo contrarió ocurriría en un proceso anabólico, se adicionarían dos o tres compuestos o bien dicho, sustratos y obtendría como producto uno solo (más complejo) como resultado de la unión de los anteriores.

Energía de activación y acción enzimal

La energía de activación es la energía mínima necesaria para que una reacción química se produzca satisfactoriamente. Cuando dos moléculas van a colisionar las nubes de electrones se repelen, esta energía es equivalente a la energía de activación por ende es necesario superarla para que ambas moléculas puedan colisionar. Para que se supere la energía de activación es sustancial la energía calórica. Cuando no se da esta condición es cuando actúa la enzima, el cuerpo no puede subir su