La desnaturalizacion de proteinas

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La desnaturalización de proteinas

ÍNDICE
Introducción…………………………………………………………….. pág. Materiales……………………………………………………………….…pág. Procedimiento………………………………………………………….. Pág. Observaciones………………………………………………………….. Pág. Resultados …………………………………………………………………pág. Anexos……………………………………………………………………….pág. Conclusión………………………………………………………………….pág.

INTRODUCCIÓN
Las proteínas son biomoleculas orgánicas que componen muchas sustancias, una de las propiedades es que son altamente …ver más…

Experimento 2: - En primer lugar tomamos 10 tubos de ensayo - al primero se le coloca carne cruda con agua oxigenada - al segundo carne cosida con agua oxigenada - al tercero papa cruda con agua

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