Esterilizacion de biorreactor

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ESTERILIZACIÓN PARA EL BIORREACTOR DE PROPAGACIÓN

La esterilización de los biorreactores se llevará a cabo por medio de inyección de vapor en chaquetas.

Para el cálculo del proceso de esterilización se utilizará en “Método de Richards” que es un análisis de perfil de tiempo-Temperatura que nos dice:

* Temperaturas menores a los 100°C tienen un efecto despreciable sobre la muerte térmica * La velocidad de calentamiento y enfriamiento en los intervalos de temperatura comprendidos entre 100°C y la de esterilización tienen perfiles lineales con pendientes absolutas de 1°C/min.

* CALENTAMIENTO POR VAPOR EN CHAQUETAS (LOGARITMICO)

Como primer paso:

β=T0-THTH

Donde: T0 | temperatura inicial del medio | 20°C | …ver más…

9.94 | 18 | 69.12 | | | 75 | 98.76 | 19 | 71.38 | | | 76 | 97.58 | 20 | 73.61 | | | 77 | 96.41 | 21 | 75.80 | | | 78 | 95.26 | 22 | 77.97 | | | 79 | 94.05 | 23 | 80.09 | | | 80 | 92.87 | 24 | 82.19 | | | 81 | 91.69 | 25 | 84.26 | | | 82 | 90.51 | 26 | 86.29 | | | 83 | 89.34 | 27 | 88.29 | | | 84 | 88.19 | 28 | 90.27 | | | 85 | 86.98 | 29 | 92.21 | | | 86 | 85.80 | 30 | 94.13 | | | 87 | 84.62 | 31 | 96.01 | | | 88 | 83.45 | 32 | 97.87 | | | 89 | 82.30 | 33 | 99.70 | | | 90 | 81.09 | 34 | 101.51 | | | 91 | 79.91 | 35 | 103.28 | | | 92 | 78.73 | 36 | 105.03 | | | 93 | 77.56 | 37 | 106.75 | | | 94 | 76.41 | 38 | 108.45 | | | 95 | 75.20 | 39 | 110.12 | | | 96 | 74.02 | 40 | 111.77 | | | 97 | 72.84 | 41 | 113.39 | | | 98 | 71.67 | 42 | 114.99 | | | 99 | 70.49 | 43 | 116.56 | | | 100 | 69.31 | 44 | 118.11 | | | 101 | 68.14 | 45 | 119.64 | | | 102 | 66.99 | 46 | 121.14 | | | 103 | 65.78 | | | | | 104 | 64.60 | | | | | 105 | 63.42 | | | | | 106 | 62.24 | | | | | 107 | 61.07 | | | | | 108 | 59.92 | | | | | 109 | 58.71 | | | | | 110 | 57.53 | | | | | 111 | 56.35 | | | | | 112 | 55.18 | | | | | 113 | 54.03 | | | | | 114 | 52.82 | | | | | 115 | 51.64 | | | | | 116 | 50.46 | | | | | 117 | 49.29 | | | | | 118 | 48.14 | | | | | 119 | 46.93 | | | | | 120 | 45.75 | | | |

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