Resumen analítico del caso KFC

Introducción:
En 1952 el coronel Harland Sanders comenzó sus viajes en el mercado Estadounidense en busca de concesionarios que distribuyeran su producto y receta original.
En 1960 ya había otorgado franquicias a más de 200 distribuidores y para 1963 los ingresos ya alcanzaban los 500 millones de dólares.

Visión:
Reunir a personas de todas las edades, razas, sexos y capacidad intelectual para disfrutar de una deliciosa comida a precios razonables.

Misión:
Ser el restaurante de comida rápida por excelencia y servir el mejor pollo.

Aspectos Críticos:
En 1964, el coronel vende la compañía por 2 millones de dólares y se mantiene como la imagen pública de la misma. Sin embargo, esta acción …ver más…

* Ventaja: la administración estaba enfocada en su línea de negocio, comida rápida.

A diferencia de las otras dos empresas (Pizza Hut y Taco Bell) que paulatinamente se vieron mermadas por diferentes razones, KFC siguió dominando el mercado del pollo. Este éxito se debió en gran medida a oportunidades aprovechadas: * Apertura de restaurantes en el extranjero. * Cierre de restaurantes poco productivos como medida de reducción de costos.

La competencia más notable de KFC fue Boston Market quienes ofrecían además del pollo asado, una serie de recetas o productos innovadores.
Impacto del estilo de vida de los consumidores de comida rápida
Una oportunidad para el crecimiento del mercado de comida rápida fue el incremento de divorcios, incremento de la edad promedio de matrimonio e incremento de los ingresos de las personas.

Posteriormente, aunque hubo una merma en el mercado de comida rápida, las principales cadenas se mantuvieron gracias a las fusiones o consolidaciones de diferentes empresas de la misma línea de producción.

Como estrategia de marketing, KFC hizo adecuaciones en su menú, actualizaciones/adecuaciones de canales de venta, así como el cambio de nombre al actual, KFC.

Esta empresa (franquicia) fue una de las que más creció económicamente, principalmente a raíz de las diferentes