Grupo Delossi S.A
Concepto e Historia Es el operador más grande de franquicias que actualmente existe en el Perú. Inició sus actividades en marzo de 1981 desarrollándose en el rubro de restaurantes, bares y cantinas. La primera franquicia que aperturó acá en el Perú fue el de KFC (Kentucky Fried Chicken), cadena americana de restaurantes especializada en pollo frito, perteneciente al grupo Yum! Brands. Posteriormente en el año 1983, el grupo Delossi aperturó el primer Pizza Hut. Tuvieron que pasar 10 años hasta que en el año 1983, el grupo Delossi trajera la franquicia de Burguer King a nuestro país. En el año 1997 se apertura en el Jockey Plaza el primer Chili’s, una cadena de restaurantes especializada en carnes a la parrilla. Dos años …ver más…

Por ejemplo, se sabe que los derechos de franquicia de Pizza Hut tuvo un costo de 250.000 dólares en el año 1983, el cual fue un precio relativamente cómodo considerando la fecha de adquisición. Al momento de adquirir una franquicia, la operadora de franquicias, en este caso el grupo Delussi también adquiere el famoso “know how”, el cual es una guía de cómo operar dicha marca con la condición de que se debe respetar y seguir al pie de la letra. La empresa que opera una franquicia debe otorgar ciertas regalías a la empresa dueña de la marca, en este caso el 5% de sus ventas. Los márgenes de ganancia que puede obtener la empresa franquiciadora son entre un 10 y 20 por ciento de rentabilidad, lo cual llevaría a recuperar la inversión en un lapso de 2 a 3 años aproximadamente. Además, como ya se mencionó anteriormente, el grupo Delossi también cuenta con una marca propia, en el cual aplica un sistema administrativo totalmente diferente. En este caso, no tiene que brindar regalías a ninguna otra empresa. Franquicias y marcas que representa El grupo Delossi actualmente maneja las siguientes marcas: Kentucky Fried Chicken (franquicia) Pizza Hut (franquicia) Burger King (franquicia) Chilìs (franquicia) Mad Science (franquicia) Starbucks