CAPITULO I GENERALIDADES

1.1 GIRO DEL NEGOCIO
KFC forma parte de una Corporación Nacional que es de la cadena de restaurantes más grande del Ecuador, llamada Grupo KFC, su actividad principal, es la comercialización y venta de productos de comida rápida. Abarca casi el 80% del mercado ecuatoriano, esta dirigido a todos los niveles de consumidores de estrato social económico medio-alto.

Dentro de los productos que ellos ofrecen son: Hamburguesas de pollo, pollo brosterizado camarones, menestras, papas fritas, helados; que son producto de alta calidad y con un servicio rápido.

Dentro de la ciudad de Quito y Guayaquil Grupo KFC cuenta con 16 cadenas de restaurantes conocidas en el mercado estas son: KFC, Pollos Gus,

Menestras del …ver más…

Para 1964, el Coronel Sanders tenía 600 establecimientos con su producto en los Estados Unidos y Canadá. Ese mismo año, vendió sus acciones de Estados Unidos por dos millones de dólares a un grupo de inversionistas. El Coronel permaneció dentro de la compañía en calidad de orador y trabajando en relaciones públicas. En 1976, una encuesta independiente colocó al Coronel como la segunda celebridad más reconocida a nivel mundial.

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Bajo los nuevos dueños, la corporación de Kentucky Fried Chicken creció rápidamente. Se volvió una compañía pública el 17 de marzo de 1966 y colocó sus acciones en Wall Street (New York Stock Exchange) el 16 de enero de 1969. Más de 3.500 restaurantes estaban en operaciones en el mundo cuando el 8 de julio de 1971 Heublein Inc. adquirió la Corporación de KFC por 285 millones de dólares. En 1982, Kentucky Fried Chicken se convierte en subsidiario de RJ industrias inc.(RJR Nabisco), En 1986 Pepsico Inc adquiere de RJR Nabisco a KFC por aproximadamente 840 millones de dólares.

En enero de 1997, Pepsico anuncia la separación de su división restaurantes (KFC, Taco Bell y Pizza Hut) y se crea una compañía independiente que manejaría la cadena mundial más grande de restaurantes agrupando a cerca de 30,000 unidades bajo el nombre de Tricon Global Restaurants Inc. operando esta compañía en más de 100 países alrededor del mundo.