'Canales de distribución: pocas opciones para llegar al consumidor'

MERCADO INTERNO

Cada día existen más marcas y bodegas, pero los canales de distribución siguen siendo los mismos. Las bodegas tienen que pagar grandes sumas para entrar tanto en supermercados, como en restaurantes, wine bars y vinotecas.

Los canales de distribución son el punto clave en la relación de la bodega con el consumidor. Muchas de las grandes bodegas ponen al servicio de este objetivo grandes estructuras que les permiten generar una alta rotación y alcanzar mayores volúmenes de ventas. Sin embargo, hoy existe una realidad ineludible: vender en los canales supermercadistas y vinotecas es cada vez más difícil. Ante una oferta que aumenta y canales de …ver más…

Luego tenés que hacer acciones de promoción para que te rote el vino” aseguró Francisco Correas, director Comercial de bodega Luis Segundo Correas.

En el caso de los vinos de alta gama de más de $40, Paula Tonnellier, gerente de Marketing de Grand Cru, aseguró que desde la empresa no se hacen promociones con el precio del vino a restaurantes y vinotecas, del mismo modo que sí se hace con otro tipo de vinos.

¿Qué es lo más rentable?

En todos los canales para entrar hay que pagar derecho de piso. No obstante, algunos aseguran que si bien el supermercado es más caro, la rotación en góndola es mayor, pero ahora las vinotecas también resultan ser interesantes.

“El canal de distribución más rentable es la vinoteca de una boca por que el acuerdo es más fácil y menos gravoso para la bodega”, describió Correas. Losada también concluye que vender a vinotecas es rentable, pero advierte: “no tienen volumen, han perdido su especialización y ya se centran en vender los productos líderes y no lo especiales”.

“Para bodegas que apuntan al segmento súper premium y alta gama, los canales más representativos son los restaurantes que apuntan a una carta selecta tanto en su propuesta gastronómica