Caso práctico Nº 2: BODEGA “A.B.C., S.A.”

1.-) Realizar un análisis crítico y detallado del entorno en base a los datos aportados.
La familia fundadora de Bodega “A.B.C., S.A.” es relativamente joven en el mundo del vino. Tenemos en cuenta que empiezan su viaje en 1967 desarrollando funciones de intermediarios entre los productos riojanos y las bodegas francesas. Bien es cierto, que esta primera toma de contacto le resultó muy fructífera, ya que conocieron los métodos tradicionales de elaboración del vino de los vinateros franceses.
La compra de la primera bodega se realizó en 1983, cuya elaboración del vino según deseo familiar se realizará bajo los métodos tradicionales, pues su objetivo principal es obtener un producto de máxima …ver más…

Por tanto la rentabilidad del sector es baja. La estrategia más rentable sería la diferenciación del producto y que nuestro cliente lo viesen como un producto exclusivo.
Si bien es cierto que nos encontramos con barreras de entradas importantes: * Inversión necesaria. Las empresas deberán realizar inversiones muy importantes, asi que no todas la empresas podrán afrontarlas. * Economías de escala. Las empresas decidirán si la cantidad producida es pequeña (costes unitarios importantes) o producir a gran escala, sabiendo que se arriesgan a que esta capacidad sea infrautilizada mientras el volumen de producción no sea suficiente, con los costes que ello conlleva. * Ventaja absoluta en costes. Es un impedimento importante para las empresas que llegan al sector. La experiencia en costes de muchas empresas superan los 100 años. * Diferenciación del producto. Creemos que en este sector es clave una estrategia de diferenciación del producto. La fuerte competencia y la baja rentabilidad del sector obliga a presentar nuestro producto de forma distinta a los * ojos del consumidor. Competir en precios significa tener una gran infraestructura de escala y tener la experiencia suficiente en costes para obtener alguna ventaja competitiva. Por último comentar que acometer esta aventura implicaría importantísimas inversiones en capital. * Acceso a los canales de distribución. Esta barrera es muy importante, ya que el consumidor