2.2.2 ¿A quien va dirigido?
Va dirigido a sectores pobres y malnutridos, así
como a la familia que
bregan por atender a los demás problemas
producidos por el padecimiento de VIH/SIDA. Este
enfoque general también se adapta al contexto de las
vigencias alimentarias producidas por catástrofes
naturales o por el
hombre.
2.2.3 Funciones
- La organización ayuda a los países en
desarrollo y
a los países en transición a modernizar y mejorar
sus actividades agrícolas, forestales y pesqueras con el
fin de asegurar una buena nutrición para
todos. - Busca y moviliza apoyo económico e
institucional para realizar actividades y programas de
instrucción en nutrición. - Establece redes de comunicación para facilitar el
intercambio de información, promover las mejores
prácticas y difundir la experiencia de
instrucción de nutrición entre los países
miembros.
3. FAO
(Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y
Alimentación)
Conduce las actividades internacionales encaminadas a
erradicar el hambre al brindar sus servicios
tanto a países desarrollados como en países en
desarrollo. La Fao actúa como un foro neutral donde todos los
países se reúnen en pie de igualdad para
negociar acuerdos y debatir. La Fao también es una fuente
de conocimientos y de información, esta
organización ayuda a los países en desarrollo y a
los países en transición a modernizar y mejorar sus
actividades agrícolas, forestales y pesqueras, con el fin
de asegurar una buena nutrición para todos.
3.3.1 Objetivos
- Mejorar la nutrición en forma sostenible,
especialmente entre hogares y grupos de la
población vulnerables en materia de
nutrición. - Crear conciencia
de los beneficios de combatir el hambre y reducir la
malnutrición. - Ayudar a los países e identificar a los
sectores de la población que padecen inseguridad
alimentaria y problemas de nutrición. - Promover inocuidad de los alimentos y
evitar enfermedades
de origen alimentario. - Promover la protección del consumidor y
las prácticas justas en el comercio de
alimentos.
3.3.2 ¿A quien va dirigido?
3.3.3 Funciones
- Promover el desarrollo
social con base en la equidad y
los derechos del
ciudadano a la salud y al bienestar. - Fortalecer el concepto de
salud y el valor
cultural de la salud sustentados sobre un ambiente
saludable y conductas y estilos de vida que favorezca a la
salud - El ámbito de acción para las actividades de programas
nutricionales constituidos por los municipios, ciudades,
comunidades, escuelas, servicios de salud, lugares de trabajo y
la familia.
4.
Organizaciones Nacionales que ejecutan programas de
Nutrición
4.1 FUNDACREDESA (Fundación de Centros de
Estudios sobre el Crecimiento y Desarrollo de la Población
Venezolana)
Es un centro de investigación estratégica adscrito
al Ministerio de Participación Popular y Desarrollo
Social, que realiza estudios integrales
sobre la población humana estratificada socialmente,
mediante el método
Graffar-Mendez Castellano.
Investiga aspectos socio-económicos, nutricionales,
psicológicos y biológicos y genera
información para el diseño
de políticas
y programas orientados a mejorar las condiciones de vida de la
población.
4.1.1 Objetivos
- Investigar cambios que se proceden en la
población venezolana y sus consecuencias, según
el extracto social y la influencia de diversos
factores:
4.2.2 ¿A quien va dirigido?
- A las familias venezolanas
4.2.3 Funciones
- Trabajar en la alimentación y
nutrición en pequeños proyectos con
las comunidades orientados en la
educación nutricional para mejorar la calidad de su
alimentación. - Investigar aspectos socioeconómicos,
nutricionales, psicológicos y biológicos para
diseñar programas que mejoren las condiciones de vida
de la población.
5.
SENIFA (Servicio
Nacional Autónomo Integral a la Infancia y a
la Familia)
Es un organismo creado en 1994 que se encarga de
ejecutar las políticas del Gobierno
Bolivariano en materia de atención integral a la infancia y a la
familia (Programa de
Cuidados Diarios).
5.1 Objetivos
- Desarrollar actividades económicas que
contribuyan al fortalecimiento de la empresa
cooperativa. - Promover programas de carácter socioeconómico que
permitan el crecimiento y desarrollo integral de la familia
mediante el apoyo de instituciones públicas y
privadas. - En general, promover y ejecutar todos los actos que
permitan el fortalecimiento de la economía social en
la comunidad.
5.1.1 ¿A quien va dirigido?
- A madres integrales
- A los niños
(de 0 a 6 años) - A la familia
5.1.2 Funciones
- Lograr que los participantes conozcan como
suministrar una alimentación balanceada y variada a los
niños (as) de 0 a 6 años dentro de una geografía determinada, es decir, dar
herramientas
a las madres integrales para que aporten los nutrientes
necesarios por edad.
6. INN
(Instituto Nacional de Nutrición)
Durante muchos años sufrió
reorganizaciones para estructurar programas de relevancia y
poder ampliar
cada vez más su campo de actividades. Finalmente fue
creado el nuevo Instituto Nacional de Nutrición, como
resultado de la fusión
entre el antiguo Instituto y el extinto Patrono de Comedores
Escolares. Surgió como instituto con personalidad
jurídica y patrimonio
propio e independiente del Fisco Nacional adepto al Ministerio de
Sanidad y Asistencia Social (actual Ministerio de Salud),
mediante Ley decretada por
el Congreso de la República de Venezuela,
publicada en la Gaceta Oficial Nº 28727.
6.1 Objetivos
- Investigar los problemas relacionados con la
nutrición y la alimentación en
Venezuela. - Estimular, asesorar y contribuir con las
instituciones docentes
asistenciales y de investigación pública y
privada cuando se trate especialmente de investigación
aplicada. - Asesorar al Ejecutivo Nacional en la
formulación de la política nacional
de nutrición y alimentación del
país. - Planificar y programar las actividades
correspondientes a la política que de debe
desarrollar. - Supervisar las actividades de todos los organismos
que efectúen programas de nutrición y
alimentación para grupos o colectividades.
6.1.1 ¿A quien va dirigido?
- Mujeres embarazadas.
- Niños en periodo de lactancia
(menores de 2 años) - Niños menores de 15 años.
6.1.2 Funciones
- Las unidades regionales de nutrición
darán apoyo incondicional para estas jornadas
educativas. - Las personas que reciban la capacitación permanecen a las distintas
misiones sociales (Robinson, Rivas, Sucre y Vuelvan Caras) que
desarrolla el Gobierno Nacional para el beneficio de todos los
venezolanos. - Aprenderán como debe ser una
alimentación adecuada en las mujeres embarazadas y en su
periodo de lactancia con los programas educativos. - Promoverá la lactancia materna para prevenir
la desnutrición infantil y lograr buen
desarrollo integral en nuestros hijos.
ORGANIZACIONES NACIONALES E
INTERNACIONALES
QUE EJECUTAN PROGRAMAS DE
NUTRICIÓN
¿Por qué estratificar?
El método Graffar-Mendez Castellano, al
estratificar la población, identifica grupos humanos en
condiciones de vida adecuadas y en situación de riesgo. Esto ha
permitido una aproximación a la complejidad de la dinámica social.
A través de cuatro variables:
- Profesión del jefe y/o jefa de la
familia. - Nivel de instrucción de la madre.
- Principal fuente de ingreso.
- Condiciones de vivienda.
BIBLIOGRAFÍA
- Ministerio de Participación Popular y
Desarrollo Social
Historia. Ministerio de Participación
Popular y Desarrollo Social nace… Estudios sobre
Crecimiento y Desarrollo de la Población Venezolana
FUNDACREDESA…
www.minpandes.gob.ve/view/Nosotros
- FUNDACREDESA Un centro de investigaciones
estratégicas adscrito…
FUNDACREDESA, realizó el día 27 de
julio de 2006, en el Auditorio del banco Central de
Venezuela sus terceras jornadas de Discusión
Filosófica…
www.fundacredesa.org
- Organización Panamericana de la
Salud
El presente Documento de Estrategia de
Cooperación ha sido concordado entre el Ministerio de
salud y la Representación de OPS/OMS en Venezuela y es
por…
www.ops-mos.org.ve
- OMS Organización Mundial de la
Salud
Temas de salud, enfermedades y publicaciones. Noticias
relacionadas a la salud
pública y social.
www.who.int/es/
José Ramírez
2007
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