UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE HONDURAS

TEMA:

INVEZTIGACION DE MERCADO

CATEDRÁTICA:

LICDA. BESSY ALEMAN

ASIGNATURA:

MERCADOTECNIA II

EMPRESA:

“D’CAFÉ S. DE R. L”

ALUMNA

Sulma Yolibeth Veliz Lizardo 200970620004

Roatán Islas de la Bahía 14 de Diciembre del 2010

INTRODUCCION

El presente proyecto ha sido elaborado por un grupo de alumnos del sistema Universitario de Educación a Distancia de la Universidad Tecnológica de Honduras (UTH). Con el objetivo analizar la factibilidad de nuestro producto en el mercado con el propósito de ver que el producto se introduzca tenga la aceptación de nuestros consumidores. A la cual se le ha …ver más…

Con un poco de leche, canela, huevos y azúcar creaban esta suculenta bebida que ofrecían a las visitas, pero ellas nunca la probaban. Cuenta la leyenda que una mestiza de nombre Eduviges que ya había hecho sus votos, aprendió muy bien la receta y después, en el convento de los franciscanos en la ciudad de Puebla de los Ángeles, ella era la encargada del rompope y como lo probaba de vez en cuando para darle la sazón especial, le platicaba a las otras monjas del sabor suave y rico del rompope. Más adelante se las arregló para que el rompope se hiciera también para consumo de las hermanas. El rompope solamente se fabricaba en los conventos, Como ya se había dado el primer paso y su sabor fue tan aceptado por las familias de las monjas decidieron comercializarlo y en él, las monjas Clarisas encontraron un buen sustento para la congregación. Desde la época virreinal la receta original se resguarda tras los muros de los conventos de Puebla, y aunque no es propia de los mexicanos, el rompope gusta tanto que desde hace años ya lo adoptamos como nuestro. Así pues, en las cocinas de los conventos virreinales se molieron en sus metates los más variados ingredientes que sazonaron, perfumaron y recibieron color de las flores, para formar uno de los más ricos mestizajes en México. A pesar de que si hay una receta para hacer Rompope, se supone que hay un ingrediente de la fórmula original