Starbucks: un cafe unico y mas caro
1. Establezca el mercado de referencia y los principales macrosegmentos o productosmercados en los que compite Starbucks. Realice una propuesta de segmentación del mercado del café y comenta la estrategia de cobertura seguida por Starbucks en el mercado. El mercado de referencia de Starbucks es el mercado de la restauración, concretamente el de las cafeterías. Los principales macrosegmentos son los compuestos por aquellas personas que quieren disfrutar de un café de calidad, en un ambiente idóneo, cómodo y agradable.
Haciendo referencia a la segmentación del mercado de café, conocemos de antemano que dicho mercado se segmenta en personas que necesitan diariamente una dosis de
las …ver más…
Además de estas últimas características mencionadas, la etapa de crecimiento también viene marcada por la superación de los problemas de puesta a punto tecnológica hasta llegar a la estandarización, por el acceso masivo al sistema de distribución y por la paulatina reducción del precio a medida que se incrementa la demanda. En este último caso, Nestlé, bajo la marca comercial Nespresso, comercializa este producto bajo un sistema de patentes.
En cuanto a las recomendaciones genéricas para ayudar a la dirección a competir en estos mercados, en el caso de los coffee shops son las siguientes:
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Producto: Modificaciones del producto para conseguir la diferenciación. Énfasis en el servicio. Precio: Competencia basada en el precio
Distribución: Masiva. Relaciones estrechas con los distribuidores.
Comunicación: Mantenimiento de la imagen. Promoción de ventas.
Para el caso de las cápsulas monodosis las recomendaciones son las siguientes:
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Producto: Variaciones y mejoras sobre el producto original para incrementar la cuota de mercado.
Precio: Reducción del precio.
Distribución: Expansión de la distribución.
Comunicación: Publicidad para crear imagen de marca.
4. Realice un análisis del entorno geográfico e histórico, cultural, económico y político y legal de la India y justifique la decisión de entrar en este mercado por parte de
Starbucks. Busque información sobre el grado de estandarización versus adaptación que la