QUESO
FRESCO

1. ÍNDICE

1. Índice
2. Conclusiones
3. Introducción
4. Análisis de la situación de partida
5. Concreción de loa fines
6. Estrategias a seguir
7. Programa de acción
8. Presupuesto
9. Sistema de control

2. CONCLUSIONES
Al ser una empresa nueva, tenemos que realizar una mayor esfuerzo para hacernos un hueco en el mercado. Para ello vamos a llevar a cabo una repartición del producto, en nuestra empresa vamos a fabricar un queso fresco pasteurizado de oveja y cabra.
Los quesos van a tener tamaños de 5 Kg, de 3 Kg, de 1,5 Kg y packs de 6 quesos de 0,125 Kg cada uno. La eche va a tener que pasar los más estrictos controles de calidad y bacteriológicos para que el queso esté en perfectas condiciones.
3. …ver más…

La rentabilidad que relaciona la inversión con el beneficio será negativa por lo mismo que antes.
Análisis Externo
Debido a que es un producto que puede consumir toda la familia tiene diferentes formatos, adecuados para el tamaño de cada familia.
Para que nuestro producto sea apto para salir al mercado definitivamente debe cumplir diferente requisitos, como tener en regla todos los aspectos legales, cumplir las políticas necesarias y tener en cuenta el tipo de economía de nuestro país.
Tendremos que tener una buena relación con nuestros proveedores, distribuidores y consumidores porque sino nuestra empresa no tendría un buen funcionamiento. Con los proveedores que son los que nos traen la leche de las granjas y los productos necesarios para la fabricación el queso tenemos una excelente relación, así no tenemos problemas con las materias primas ni con los pagos. Con los distribuidores que son los que nos venden los productos a los consumidores hay que elegirles atendiendo a factores como la responsabilidad y la confianza. Para conseguir una buena relación con los clientes es necesario hacerles llegar un bueno producto con el que queden satisfechos.

Análisis DAFO
Debilidades de nuestra empresa:
La principal debilidad de nuestra empresa es que al ser creada ahora, no tiene la experiencia necesaria para introducirse en el mercado.
Que nuestra marca no sea conocida por los