Caracteristicas de la mision y vision

1884 palabras 8 páginas
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. Establecer los objetivos de la investigación que se debería desarrollar.
La razón de nuestra investigación es conocer la viabilidad de una nueva línea de pasta fresca que la empresa “Espaguetti Fettuccini” va a comercializar.
Para conseguirlo, nuestro objetivo principal será reunir información completa y detallada sobre el mercado de la pasta fresca en España, la competencia y las preferencias de los consumidores a la hora de comprar pasta fresca.
Una vez fijado nuestro objetivo central, establecemos los sub-objetivos de cara a recoletar información que luego tendremos que interpretar y utilizar:
• Sub-Obj 1 : Descubrir las preferencias de los clientes sobre las variedades de pasta fresca.
• Sub-Obj 2 : Conocer los parámetros que …ver más…

Destacamos entre todas las variedades, losCorazones de Jamón y Queso y las Estrellitas de Queso Ricotta y Espinacas, pensados en exclusiva para los niños.
GRUPO GALLO
13,6%
11,4%
Lanzamiento en el mercado de la linea “Sabores Nuestros” :pasta fresca rellena de jamón ibérico, queso manchego, ternera gallega, sobrasada de Mallorca y Morcilla de Burgos RIOS
OTRAS
1,5%
2,9%
Destacamos la fabricante barcelonesa de productos cárnicos cocidos “Extrapernil” que acaba de diversificar su actividad con el lanzamiento de la gama de pastas frescas 'Pastassana'. La nueva línea se caracteriza por no contener gluten ni otros alérgenos, excepto huevo. Tampoco colorantes, conservantes ni grasas saturadas. Asimismo, algunas de sus variedades emplean verduras frescas, no deshidratadas.
Fuente datos : dossier Alimarket 2011
Competencia de los “fast food” de pasta fresca.
Otro aspecto de nuestra competencia directa que tenemos que analizar es el éxito de las tiendas fast food de pasta fresca.
El caso “Giovanni Rana”: la cadena italiana acaba de presentar su primer restaurante en Madrid. Giovanni Rana está ideado para cubrir todas las franjas horarias, desde el desayuno a la cena o incluso para tomar algo después de cenar. Los restaurantes presentan cuatro variedades de menú que van desde

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