“Evaluación operativa de Domino´s Pizza”

Materia: Operaciones

Fecha de entrega: 13 noviembre 2012

Índice

Resumen Ejecutivo……………………………………………………….. 3

Introducción………………………………………………………………… 5

Estrategia y ventaja competitiva………………………………………….. 5

Análisis del entorno:
Industria y empresa……………………………………………………….. 7
Competencia: Directa e indirecta………………………………………… 8
FODA…………………………………………………………………………. 9

Evaluación de las estrategias operativas:
Servicio…………………………………………………………………….. ..11
Diseño de bienes y servicios…………….………………………………. ..11
Calidad……………………………………………………………………… .12
Procesos………………………….………………………………………….12
Localización………………………………………………………………… 14
Recursos …ver más…

Como el concepto integral les resultó satisfactorio, los clientes la pedían nuevamente.
La base de estas estrategias descansa en dos principios: actualización constante y reinvención de productos y servicios conforme a pronósticos del mercado. “Innovación más vanguardia” es la filosofía de su equipo creativo, que es también el operativo. Las formas de vender son directamente equivalentes a sus sistemas de servicio, fabricación, distribución y publicidad de cada local. Y todo esto significa hacer del marketing una herramienta cotidiana, perfectamente amalgamada a la esencia de la empresa.
Además de contar con políticas estrictas para la protección y seguridad de los repartidores, los indicadores de eficiencia de los repartidores están enfocados a la precaución, servicio y entrega oportuna, no en la velocidad a la que se maneja la moto. La forma de asegurar la entrega oportuna está en el tiempo de elaboración de la pizza —12 min— y el radio máximo de influencia donde se puede entregar —15 km/h— la velocidad máxima permitida para los repartidores es de 60km/h.
La estrategia de Domino’s Pizza fue una estrategia inusual, el caso que a fines de marzo del año pasado, causara un duro golpe a la marca. Cuando dos empleados de Carolina del Norte, realizaban asquerosidades con una pizza que estaba lista para ser repartida a domicilio, y subían el vídeo a YouTube. En poco menos de