Asociación Universidad Privada San Juan Bautista
Escuela Profesional de Administración de Negocios

Curso: Administración de la Producción
Número de Grupo: 4
Tema asignado: Kiwi
Nombre de los Integrantes:
Barbaran Vargas Nathaly
Montero Felix Gabriela
Sihues Castilla Irene
Velarde Desposorio Helmut
Docente: Ing. Flor Galarreta Rios
Semestre: 2014-II
Fecha de presentación: 16/09/14

Nathaly Barbaran Vargas: Este trabajo está dedicado a mi familia y en especial a mi abuelo, por su siempre confianza y apoyo.
Gabriela Montero Felix : A mi maestra por su gran apoyo y motivación para la culminación de nuestro trabajo, por su apoyo ofrecido en este trabajo, por haberme transmitidos los …ver más…

Objetivos específicos:

a) Efectuar un estudio de mercados, para diseñar las estrategias de comercialización y puesta en mercado del producto.
b) promover el cultivo del kiwi para que, a través de una mayor superficie del mismo, la oferta nacional adquiera un volúmen de significación en los mercados internacionales.
c) Difundir los aspectos técnicos del cultivo, cosecha y comercialización, informando en forma escrita o a través de la celebración de reuniones, conferencias, giras, visitas de especialistas o por cualquier otro medio pertinente.
d) Promover el consumo interno del Kiwi en el interior a través de campañas publicitarias, participación en exposiciones, concursos y ferias alimentarias, publicación de artículos en medios especializados y por cualquier otro medio que sea idóneo para fomentar su consumo.
e) Brindar a sus asociados toda la información y apoyo que sea necesario en cuestiones que se susciten relacionadas con sus actividades como productores.
f) Que la empresa sea reconocida por la mermelada de kiwi y que sea la primera y la mejor.

Capitulo II
2. EL KIWI.
2.1 Antecedentes.
El testimonio más antiguo del uso del kiwi, como planta frutal y ornamental, se remonta a la dinastía Ming en el 1200 a. de C. La primera reseña de sus uso como medicinal remite al 300 a. de C. El kiwi no tuvo difusión fuera de China hasta mediados del siglo XX,