PRACTICA #7:
METODOS DE CULTIVO
TÉCNICA POR DILUCION
Objetivo:
Realizar los diferentes métodos de cultivo empleados para bacterias a) Técnica por agotamiento de asa b) Técnica de placa vertida c) Siembra por estría en tubo inclinado d) Siembra por dilución
ANTECEDENTES.
El cultivo puro representa las condiciones artificiales para el desarrollo de las bacterias y otros microorganismos y las condiciones impuestas a los microorganismos mediante el manejo del laboratorio. Para determinar las características de especies concretas de microorganismos, es imperativo que el organismo se aísle y se desarrolle en el laboratorio como un cultivo puro. Existe gran variedad de técnicas por medio de las cuales las diferentes especies …ver más…

Tipo de colonias en agar (cultivo en placa). 2. Desarrollo en agar inclinado. 3. Desarrollo en caldo. 4. Desarrollo en gelatina por picadura.
MATERIALES
Equipo:
Estufa de cultivo
Olla de presión
Balanza Analítica Materiales:
Matraz Erlen Meyer
Mechero bunsen
Trípode
Triangulo de porcelana
Espátula acanalada
Guante de asbesto
Pipeta graduada (3)
Gradilla
Tubos con tapón de rosca (4)
Cajas petri (4)
Asa de vidrio en forma de L Materiales Auxiliares:
Aluminio
Cinta testigo
Agua destilada cubre boca guantes cinta masking tape
NORMAS QUE SE APLICAN
NOM-087-SEMARNAT-SSA1-2002-Proteccion Ambiental- Residuos Peligrosos Biológico-Infecciosos (RPBI): Utilizamos esta norma ya que empleamos diferentes técnicas de protección contra los residuos peligrosos.
Norma oficial mexicana nom-110-ssa1-1994, bienes y servicios. Preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis microbiológico: ya que en la práctica realizamos diluciones de las muestras.

CALCULOS: * Agar E.M.B. * 36 gr. 1lt. (1000 ml.) X gr. 150 ml * X gr. = (36 gr.)(150 ml) = 5.4 gr * 1000 ml
DESARROLLO:
a) Siembra por dilución 1. Acondicionar por equipo los siguientes materiales y medios de cultivo: * 4 tubos de cultivo con tapa de rosca conteniendo 9 ml de agua destilada. * 4 tubos de