ANTECEDENTES

Alfredo García Marroquín pasó de ser un todólogo a un descubridor de un producto exitoso cuya calidad traspasa las fronteras.

El trayecto de un camino lleno de éxitos comenzó en 1985, cuando su hermano José Luis Marroquín Cheff de profesión especializado en mariscos, creó una receta de salsa picante que fuese la compañera ideal de platillos de marisco y de pescado, después de un tiempo de pruebas y arduo trabajo, por fin dio con la fórmula perfecta.

A medida que sus amigos y clientes fueron probando esa salsa casera el entusiasmo creció, hasta el punto de pedirle que la comercialice, es ahí donde entra Alfredo quién recibe de su hermano la fórmula de la salsa picante y es cuando descubre todo un potencial de …ver más…

Se regalaba muestras del producto en el Stan de RADIORAMA y se concursaba para ganarse el producto y además la publicidad por medio del radio, al medio día.
La realización de este esfuerzo publicitario no fue asesorada solo por el departamento de publicidad del Grupo RADIORAMA.
No se realizó medición de resultados.
Su intención fue tener presencia en el evento y posicionamiento de marca.

Competencia Directa
Como competencia directa tenemos:
Salsita LA JAIBITA
Salsita La sabrosa
El Camaroncito
El Barquito
El Mar Azul

Competencia Indirecta
Salsita La Valentina
La botanera
Salsa Bufalo
San Luis

Este tipo de competencia indirecta no contiene el mismo tipo de producto son elaborados para acompañarse con botanas no con alimentos de pescados y mariscos como la Salsita el Pulpito sin embargo la afecta las ventas por que es un producto mas económico.

Temporalidad
Periodo Alto
Cada año el periodo de ventas mas alto difiere un poco en fecha exacta se comienza a principios de febrero y termina en mayo que es cuando empieza la cuaresma (nuestra cultura y religión esta prohibido en la cuaresma comer carne roja seguida de semana santa).

Periodo Bajo
En los meses de Julio –Agosto.

II. IDENTIFICACIÓN DE PUBLICOS

Perfil
Distribuidores mayores Regionales
Grupo Ibarra Sucursal Tampico, Mante y Cd. Valles
Tienda de Descuento Arteli
Tienda Comercial Chedraui
Tienda Don camarón