GALLETAS DE QUINUA
MERCADO
OBJETIVO
Es crear un producto diferenciado con un valor nutricional al de la competencia que permita y brinde a la ciudad una salud adecuada y balanceada, mediante la elaboración de un producto de calidad y accesible para todas las personas.
INTRODUCCION
En la provincia de Chimborazo se caracteriza por ser la productora de quinua es así que tiene un mercado de ventas muy atractivo, por tal motivo el plan de negocios es proponer y dar un valor agregado al producto llamado galletas de quinua.
El propósito de la elaboración de las galletas de quinua es ayudar al estado nutritivo de las personas, utilizando la quinua que es un privilegio por la cantidad de concentrado proteínico que posee, además de vitaminas …ver más…

Si____
No____
Porque______________________________________________________

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4.- Conoce los beneficios de la quinua
Si ____
No ____
Cuales Son_________________________________________________________

____
5.- Cuanto estaría dispuesto a pagar por las galletas
0.30_____ 0.50_____ 1.00______ 1.50________
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
Para poder realizar la segmentación del mercado se debe conocer las necesidades del mismo. Actualmente se quiere aumentar el consumo de quinua y para aquello los consumidores quieren un producto de buena calidad, por esta razón este emprendimiento quiere satisfacer las necesidades de los consumidores.
LA MACRO SEGMENTACIÓN
La macro segmentación consiste en definir el mercado de referencia desde el punto de vista del comprador.
Las galletas de quinua se van a enfocar:

Cliente 1.- Son personas mayores de edad tanto masculinos y femeninos, principalmente amas de casa que gustan alimentar su familia, con productos nutritivos.

Cliente 2.- Niños y jóvenes comprendidos entre las edades de 5 a 20 años para su nutrición y fortalecimientos de su alimentación, al mismo tiempo degustar productos cien por ciento naturales.
MICRO SEGMENTACIÓN
La micro segmentación consiste en descubrir segmentos de comportamiento homogéneo en el interior del producto mercado identificado en la Macro