FACULTAD : TURISMO HOTELERIA Y GASTRONOMIA
E.A.P : CIENCIAS EMPRESARIALES
CURSO : GEOGRAFIA
PROF : GUILLERMO VENTO RODRIGUEZ
ASIGNACION : QUINUA-KIWICHA
NOMBRE : JENNY MARYBEL USCAMAYTA USCAMAYTA
SECCION : I
CICLO : II
LIMA 16/05/2103

2013

DEDICATORIA

Le Dedico primeramente mi trabajo a Dios fue el creador de todas las cosas, el que me ha dado fortaleza para continuar cuando a punto de caer he estado; por ello, con toda la humildad que de mi corazón puede emanar.

De igual forma, a mis Padres, a quien le debo toda mi vida, les agradezco el cariño y su comprensión, a ustedes quienes han sabido formarme con buenos sentimientos, hábitos y valores, lo cual me ha ayudado a salir adelante buscando …ver más…

La quinua es una planta cultivada por el hombre peruano desde hace casi 6,000 años, y tiene su probable centro de origen en el Altiplano de Puno.
¿Distrito, provincia, Departamento?
Se cultivaba hace 5.000 años en áreas andinas de Perú y Bolivia. Se utilizaba como alimento sagrado y como ofrenda a los dioses indígenas (Incas, Quechuas Aimaras y otros).
DESCRIPCION
¿Cómo es?
Es una planta alimenticia muy antigua del área andina, herbácea anual, de amplia dispersión geográfica, presenta características peculiares en su morfología, coloración y comportamiento en diferentes zonas agroecológicas donde se la cultiva, fue utilizada como alimento desde tiempos inmemoriales, se calcula que su domesticación ocurrió hace más de 7000 años, presenta enorme variación y plasticidad para adaptarse a diferentes condiciones ambientales, se cultiva desde el nivel del mar hasta 4000 msnm, muy tolerante a los factores climáticos adversos como son: sequía, heladas, salinidad de suelos y otros que afectan a las plantas cultivadas.

DESARROLLO PROPIAMENTE DICHO:
a) REPRODUCCION Y NACIMIENTO:
La quinua normalmente se reproduce por la vía sexual, es decir, mediante semilla botánica, aunque la propagación asexual no está descartada al menos en condiciones experimentales.
La reproducción sexual es un proceso biológico que implica la formación de gametos masculinos y femeninos, la posterior fusión de éstos permite la formación del cigote el que