Introducción:

El proceso de aislamiento y purificación de componentes orgánicos se refleja en muchas metodologías dentro de la química, tales como la extracción, recristalización, destilación, absorción, entre otros. Todos estos procedimientos, aprovechan las propiedades físico- químicas de sus diversos componentes, entre ellos está el punto de ebullición, punto de fusión, miscibilidad/inmiscibilidad, polaridad/apolaridad y solubilidad/insolubilidad dentro de los mas importantes.
El motivo de estudio a exteriorizar es la destilación, una técnica que consiste en la purificación, remoción o aislamiento de un líquido o mezcla de líquidos orgánicos. Para efectuar el proceso de destilación, el líquido se calienta en un recipiente hasta …ver más…

En este caso se obtienen 10,3125 g.
En un matraz de fondo redondo (250 mL) se introducen los 10,3125g de clavo de olor, tres núcleos de ebullición y 150 mL de agua