Índice

INTRODUCCION. 1 OBJETIVOS 2 VODKA 3 ORIGEN DEL VODKA 5 HISTORIA 6 LOS PRINCIPALES PRODUCTORES DE VODKA 13 CLASIFICACIÓN Y DESIGNACIÓN 14 TIPOS DE VODKA 15 ESTILOS DE VODKA 17 MATERIAS PRIMAS 18 PROCESO DE ELABORACIÓN DEL VODKA 19 DEGUSTACION DE UN VODKA 21 EL SABOR DEL VODKA 22 PRINCIPALES MARCAS DE VODKA 24 GENERALIDADES 27 MUSEO DEL VODKA 28 PREPARACIONES CON VODKA 30 CONCLUSIÓN. 37

INTRODUCCION.

A través de la historia, se puede observar cómo han surgido diferentes tipos de bebidas, que han logrado posicionarse en el mercado por mucho tiempo, adquiriendo fama y demanda de muchas personas.

En la presente investigación, se presenta el surgimiento del vodka, y lo que …ver más…

Se discute si fueron los rusos o los polacos quienes primero lo produjeron. La intención, al parecer, era conseguir una concentración de alcohol tan elevada que el producto no pudiese congelarse fácilmente, en razón de que el alcohol se congela a temperaturas más bajas que el agua. San Pedro Smirnoff fue quien popularizó la idea del aguardiente insípido, encontrando gran aceptación. Resulta agradable con zumo de naranja, con cualquier otro zumo o con cualquier bebida inalcohólica, como la tónica o la coca-cola. Es base para muchos cócteles. Sirve mucho mejor que el orujo, que siempre arrastra sabor, para fabricar licores caseros, mediante la maceración de frutas. No cansa. El vodka viene a ser como un papel en blanco, donde se puede escribir lo que se quiera. Se precia sólo de ser un buen papel. Sobre todo carece de la toxicidad propia de los aguardientes basados en la alquitara, preocupados por no perder el sabor de la materia prima. Aspira, por así decirlo, a estar compuesto sólo por agua y etanol. Admite sucesivas destilaciones hasta lograr lo deseado.

ORIGEN DEL VODKA

Originariamente la producción de esta bebida