Curso a distancia: Indicadores Integrales de Gestión a través del Balanced Scorecard

CURSO A DISTANCIA
CONSTRUCCION DE INDICADORES INTEGRALES DE GESTION

CASO: LA NUTRITIVA
(En base a adecuaciones realizadas a la situación de una empresa real)

1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
NUTRITIVA S.A. es una empresa con presencia a nivel nacional, que produce y comercializa una amplia variedad de productos alimenticios del tipo farináceo (fideos y harinas). Cuenta con presencia a nivel nacional y su posicionamiento en el mercado es satisfactorio.
NUTRITIVA S.A. tiene un Plan Estratégico Corporativo, el mismo que fue elaborado para un horizonte de 5 años. Sin embargo, debido a las exigencias cambiantes del mercado, este Plan debe ser revisado y ajustado …ver más…

DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS
MAPA DE PROCESOS - LA NUTRITIVA
Requisitos
del Cliente

PROCESOS DE GESTIÓN
Direccionamiento
estratégico y objetivos

•Calidad en el servicio
•Calidad
en el producto
•Buen precio
•Entrega
oportuna

Investigación de
Mercado

Gestión de
Recursos Humanos

Planificación y presupuesto Plan de
Producción

Cumplimiento de
Requisitos

Gestión de la calidad Almacenamie nto Ventas

Producción

Atención
Al cliente

Gestión de compras Tecnologías
De Información

Mantenimiento de Equipos

Satisfacción del Cliente

Facturación y cobranzas PROCESOS DE APOYO

G&C Global Solution

www.bsc-global.org

4

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6. ANALISIS EXTERNO E INTERNO – MATRIZ FODA
FORTALEZAS
1.

MATRIZ FODA

2.
3.

4.
5.

OPORTUNIDADES
1.
2.
3.
4.

Demanda en el norte del país sin puntos de venta.
Débil situación financiera de principales competidores.
Crecimiento demográfico.
Creciente
demanda de productos farináceos en