MERMA
Una merma es una pérdida o reducción de un cierto número de mercancías o de la actualización de un stock que provoca una fluctuación, es decir, la diferencia entre el contenido de los libros de inventario y la cantidad real de productos o mercancía dentro de un establecimiento, negocio o empresa que conlleva a una pérdida monetaria.
Técnicamente una merma es una pérdida de utilidades en término físico.
El inconveniente de una merma es que es inevitable.
Motivos por lo que se da la merma
Son tres los motivos que ocasionan una merma. • Descuidos • Errores • Omisiones
Tipos de merma
Son cuatro los tipos de merma que se dan en un establecimiento comercial. • Mermas administrativas. Estos se producen por errores