BIOQUÍMICA
Tema 1: Concepto de bioquímica y biología molecular

La bioquímica, etimológicamente nos refiere a la química de la vida. Aunque debemos tener en cuenta que esta definición es un tanto elemental; puesto que la bioquímica es una ciencia, por lo que al hablar de ella debemos hacer referencia al campo en el que trabaja, a las herramientas que emplea e incluso al momento histórico al que se refiere. Esto último hace que sea más difícil hacer una definición de ella, puesto que tanto los objetivos como las herramientas han sido muy variadas y han ido evolucionando a lo largo de la historia. Por ello encontraremos que incluso un mismo autor la define de distinta forma con el paso del tiempo, no solamente de forma distinta a otros …ver más…

Es necesario que existan distintas organelas, que van a ser fundamentales en determinados procesos (ciclo de Krebs en las mitocondrias...). Esta compartimentación celular es muy importante, en cada organela

encontramos una parte del metabolismo; lo que va a contribuir a su regulación.

Existen dos tipos de células, eucariotas y procariotas. Aunque nos centraremos en las eucariotas, es importante señalar sus diferencias:     Tamaño: Las eucariotas tienen un tamaño mayor que las procariotas. Pared celular: Las procariotas cuentan con una pared celular, mientras que las eucariotas carecen de ella. Núcleo: En las eucariotas se encuentra definido; en las procariotas no tenemos núcleo definido. Interior celular: Vemos que las eucariotas y procariotas poseen ribosomas, pero estos son distintos en ambas células (70s y 80s); y también vemos que hay diferencia en cuanto a cantidad de organelas, teniendo muchas las eucariotas y pocas las procariotas. Dentro de una célula podemos establecer distintos niveles de organización, de la misma forma que si “desarmaramos” la célula. De esta forma obtendremos distintos componenetes celulares, y de ellos las biomoléculas y bioelementos.

Estudiaremos desde el nivel 1 hacia arriba. Nivel 1: Biomoléculas Debemos saber que de los más de 100 elementos que forman el sistema periódico, tan solo unos pocos más de 20 van a hallarse en la materia viva y des los más abundantes son los elementos ligeros.  Bioelementos