UNIVERSIDAD AUTÓNOMA BENITO JUÁREZ DE OAXACA

Facultad de Ciencias Químicas

Laboratorio de Bioquímica

Reporte de Practica: “Actividad Enzimática de los Peroxisomas”

Profesor: Dr. Ericel Hernández García

Alumnos (Equipo #1):
Zarate Ramos Rosa Andrea
Ríos Ríos William de Jesús
Patricio Jiménez Víctor Eduardo
Cruz Hernández Diego Sait

4to Semestre

QFB

Ciclo Escolar: 2013 – 2013

INTRODUCCION
El peroxisoma es una organelo celular que consta de una membrana, constituida por una doble capa lipídica (de grasas) que contiene diversas proteínas.
En su interior se halla una matriz peroxisomal, que contiene proteínas de función enzimática (capaces de transformar unos compuestos en otros).
Estas enzimas catalizan …ver más…

Un burbujeo extremo
(Más que en el tubo que contiene el trozo de corazón en etanol +
H2O.
Hay un cambio de coloración en el hígado.

Adición H2O2: hay mucho más burbujeo que en todos los tejidos anteriores.

COMPARACION DE LOS TEJIDOS CRUDOS Y COCIDOS :

Apio
Crudo:
Desprendimiento de O2

Cocido:
Ligero y pequeñas burbujas. Es nulo

Corazón

Crudo: Hay desprendimiento de O2. Mayor burbujeo que en el tubo del apio.

Cocido: No hay presencia de burbujas

Hígado:
Crudo: De los 3 tejidos analizados, en este último hubo mucha mayor presencia de burbujas (gran desprendimiento de O2)

Cocido:
No
hubo nada de desprendimiento. Ningún tipo de reacción ni tampoco desprendimiento de O2

CONCLUSIÓN
Como ya se sabe los peroxisomas son morfológicamente son partículas esféricas, limitadas por membrana, de diámetro variable 0,2-1,5 mm y con un contenido enzimático, rico en enzimas que intervienen en el metabolismo del H2O2, colaborando con mitocondrias y cloroplastos en algunas funciones. Se han observado en casi todos los tipos celulares animales y en algunos tipos celulares vegetales de plantas superiores que realizan la fotorrespiración y en el endosperma de semillas.
Los peroxisomas con microscopía electrónica presentan un contenido granular fino y pueden ser identificados por técnicas citoquímicas específicas (Diaminobenzidina y H2O2) que reaccionan con la intervención de una de las enzimas del peroxisoma, la