Determinação de fusão, densidade e ponto de ebulição

RESUMO

O grau de pureza de substâncias químicas pode ser avaliado através da observação de constantes físicas; como a temperatura de fusão e ebulição e a densidade, pois os compostos puros possuem propriedades físicas específicas.
Para a determinação da temperatura de fusão colocou-se em um capilar um pouco de ácido acetilsalicílico, e em seguida utilizou-se o aparelho para a medição do ponto de fusão. A temperatura de fusão do ácido acetilsalicílico observada foi de 141ºC a 142ºC, e a do acido salicílico de 160ºC a 162ºC,
Para determinar a temperatura de ebulição foi utilizado tubo de ensaio com um pouco de etanol e um tubo capilar dentro dele. O conjunto mais um termômetro …exibir mais conteúdo…

Porém, existem também os chamados compostos eutéticos, que são misturas sólidas que ocorrem em geral entre metais, que possuem intervalos de variação nos pontos de ebulição, mas têm pontos de fusão constantes, como é o caso do bronze (mistura de cobre e estanho) que se funde a uma temperatura constante; e, existem ainda os compostos conhecidos como azeotrópicos, que são misturas líquidas que possuem intervalos de variação nos pontos de fusão, mas têm ponto de ebulição constante, como é o caso do álcool hidratado, o chamado álcool de cozinha, que ferve a uma temperatura constante. (Universidade de Caxias do Sul, 2007).
O ponto de ebulição (p.e.) de uma substância é definido como a temperatura em que a pressão de vapor de um líquido é igual à pressão externa