“UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS”

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL INGENIERIA INDUSTRIAL
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
INFORME N°2
“ENSAYOS DE LA SOLUBILIDAD EN COMPUESTOS ORGANICOS” DOCENTE: Luis Miguel Félix Veliz
GRUPO:

Martes 2pm a 4 pm
INTEGRANTES:
Peves Diaz, Michael Anderson Romo Suarez, paolodiego
Huaroc
Grados Gómez, Aramís Albert
Ramírez Anhuaman, Cristhian Eddy

“Año de la diversificación productiva y
El fortalecimiento de la educación”

Índice

INTRODUCCIÓN 3
MARCO TEÓRICO 4
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 5
CONCLUSIONES 8
CUESTIONARIO 9
BIBLIOGRAFÍA 14

INTRODUCCIÓN …ver más…

Otra observación es cuando la sustancia no disuelta se calienta, notamos como en algunos casos se disuelven (soluble en caliente), en otros que formar sólidos y hasta en otros forman cristales.
En la solubilidad también debe tomarse en cuenta la estructura del soluto ya que conociéndola podremos predecir su comportamiento.
Cuando tenemos compuestos que presentan una zona hidrofóbica y otra hidrofilico , mayormente uno predomina sobre el otro y le da el carácter polar/no polar al compuesto
Una constante dieléctrica elevada provoca gran polaridad.

CUESTIONARIO

1) De acuerdo con las pruebas de solubilidad ¿Qué relación tiene la polaridad del soluto y es solvente en los componentes ensayados? fundamente su respuesta.

En la solubilidad, el carácter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya que, debido a este carácter, la sustancia será más o menos soluble; por ejemplo, los compuestos con más de un grupo funcional presentan gran polaridad por lo que no son solubles en éter etílico.
En lo ensayado los componente polares son más solubles en solventes del mismo tipo (polares) menos o casi nulo en los solventes apolares.
Asimismo los solutos apolares son más solubles en solventes apolares que en los solventes polares.
Esto se explica Una sustancia es polar cuando sus enlaces lo son y la geometría de la molécula no hace que la polaridad de los enlaces se compense.
En resumen relación de solubilidad