UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METTALURGIA
ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA

QUIMICA ORGANICA I
Práctica N° 5
“extracción”
PROFESORA DE Práctica : ALCIRA I. CORDOVA MIRANDA ALUMNOS : * LOAYZA AGUILAR, Nazia l. * Pariona cordova, Anabel r. * RICCE torres, yoyel Arturo
Fecha de práctica : 26/04/2011
Fecha de entrega : 01/05/2011

Ayacucho – Perú
2011

INTRODUCCIÓN

Una operación frecuente en un laboratorio químico es la separación de los diferentes productos de una mezcla de reacción o de su fuente natural. Para ello se utilizan las diferencias de propiedades físicas de los productos. La destilación es un ejemplo de …ver más…

3.6 TIPOS DE EXTRACCIÓN.

A. Extracción líquido-líquido simple
La extracción líquido-líquido es un método muy útil para separar componentes de una mezcla. El éxito de este método depende de la diferencia de solubilidad del compuesto a extraer en dos disolventes diferentes. Cuando se agita un compuesto con dos disolventes inmiscibles, el compuesto se distribuye entre los dos disolventes. A una temperatura determinada, la relación de concentraciones del compuesto en cada disolvente es siempre constante, y esta constante es lo que se denomina coeficiente de distribución o de reparto (K). (8)
(K = concentración en disolvente 2 / concentración en disolvente 1).
Es frecuente obtener mezclas de reacción en disolución o suspensión acuosa (bien porque la reacción se haya llevado a cabo en medio acuoso o bien porque durante el final de reacción se haya añadido una disolución acuosa sobre la mezcla de reacción inicial). En estas situaciones, la extracción del producto de reacción deseado a partir de esta mezcla acuosa se puede conseguir añadiendo un disolvente orgánico adecuado, más o menos denso que el agua, que sea inmiscible con el agua y capaz de solubilizar la máxima cantidad de producto a extraer pero no las impurezas que lo acompañan en la mezcla de reacción. Después de agitar la mezcla de las dos fases para aumentar la superficie de contacto