Ingredientes utilizados en los procesos de la industria cárnica.

1716 palabras 7 páginas
EL CERO MAYA y la relación de los mexicanos con la muerte por Fidelia García

Estocolmo, Suecia, 21 de octubre de 2011
Es bien sabido que la relación que los mexicanos tenemos con la muerte es, por decir lo menos, bastante peculiar.
El colorido y la alegría que caracterizan la fiesta tradicional del Día de Muertos, que se celebra los días primero y dos de noviembre, sorprenden a los extranjeros que visitan nuestro país, porque no hay sentimientos de duelo o de temor en esta expresión cultural, que, no obstante la coincidencia de las fechas, la cercanía geográfica y el peso comercial de la celebración norteamericana de Halloween, sigue vigente, aunque ciertamente ha incorporado elementos de ésta.
La idea de rendir un

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