Ingenio Azucarero
El impacto social de la industria azucarera se basa al generar empleos directos donde trabajan en el proceso de siembra, zafra, molienda, comercialización y administración. Sería de gran problemática que dejase de otorgar todos esos empleos lo que la inserta en un complicado contexto de intereses económicos, políticos y sociales para enfrentar con éxito el problema socioeconómico que pueda representar en el mediano plazo el cierre de algunos ingenios, su restructuración, diversificación o reconversión. (Hernández, 2006).
La industria azucarera es un sector productivo que presenta una fuerte dinámica basada en su carácter social, económico y político de la agroindustria nacional.
Los campos …ver más…
El tema de la contaminación ha venido a convertirse en uno, de los de mayor actualidad, por su trascendencia vital para la humanidad o Ahora bien, para comprender mejor, la relación de los ingenios con este problema, se debe empezar por definir que es contaminación, cuales son sus causas y los mecanismos por los que ésta ocurre.
Se entiende por contaminación. a la incorporación de elementos o substancias extrañas al medio, de tal tipo y/o en tal magnitud, que alteren sensiblemente y en forma adversa las condiciones originales y los procesos naturales del propio medio.
Los términos: contaminación, infección, polución o sus otros sinónimos, se "asocian generalmente a la actividad humana, pero aun cuando es cierto, que desde que el hombre existe, ha contaminado el medio ambiente de diversas formas, existen además los que se podrían llamar, contaminantes naturales, es decir aquellos que la propia naturaleza produce, como son los -gases y cenizas de las