“Año de la inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”
Empresa KFC
Monografía del curso
Administración General

ELABORADA POR:
Balbin Cuya ,Henry ing sistemas
Castañeda Sepulveda,Dalia ing ambiental
Cotera Marquez,Paola ing industrial
Hilario Aliaga,Daniel Enique (ing. Civil)
Huaman Molina,Norka(ing ambiental)
Mandujano Allpocc,Luis Angel ing electrica
Montanchez Pineda,Pierina ing sistemas
Narvaez Ojeda,Felix ing electrica
Paucar Calcina,Jean Carlo ing industrial
Yallico Baldeon,Hortencia(ing eléctrica)
HYO-PERU
2013

INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo daremos a conocer los resultados de la investigación realizada en el área de atención al cliente de la empresa “KFC”, siendo uno de los …ver más…

Cuando Sanders empezó a preparar los pollos fritos, él comenzó con una sartén, por lo que la comida tardaba media hora en estar lista pero ya en 1939 Sanders introdujo una freidora a presión la cual dio el beneficio de reducir el tiempo de espera y un año después patento su receta para el pollo frito a la que llamo RECETA ORIGINAL.
Teniendo ya el éxito y como la demanda del pollo creció lo que hizo Sanders fue aprovechar su éxito para ampliar el número de mesas y abrir un motel, es así como él llega a obtener su reconocimiento de labor como cocinero y también fue reconocida por el gobernador del estado que le otorgo en 1938 el título honorario de “Coronel de Kentucky”. Pero después del gran éxito vino el descenso porque ya los turistas no llegaban a su restaurante, porque en ese tiempo empezó la segunda guerra mundial. Poco después, vendió su restaurante porque la autoridad estatal pretendía construir una autopista y después de pagar sus deudas, lo único que le quedaba eran USD$105.00 en cheques de seguro social.
Así que en 1950,el decide expandir su negocio con franquicias a la cual llamaría “Kentucky Fried Chicken” y así muy confiado en que su receta de pollo era superior a cualquier otra, comenzó a atravesar el país en su coche, haciendo la siguiente oferta a los restauranteros con los que se topaba y lo que él hacía era entrar y decir :“Te apuesto que