e incluso en el chocolate, además de las carnes y pescados. Dependiendo de su peso y edad, los niños deben ingerir entre 0,5 y 1 mg diario de cobre. Un consumo menor pobre de este micronutriente afecta severamente al crecimiento por lo que es afecta a muchos órganos, pero especialmente al hígado.
EL CONSUMO DE COBRE NO ES SOLO COSA DE NIÑOS
El cobre es el mejor defensor de la salud del adulto. El cuerpo de un adulto tiene una concentración de entre 1,4 y 2 mg de cobre por kilogramo de peso del cuerpo. Para mantener esta concentración, atendida las pérdidas o la demanda por el crecimiento se requiere de una ingesta de cobre entre 2 a 4 mg por día, que deben ser suministrados por los alimentos y en mucha menor proporción por el agua que