Dieta Saludable

Contenido Introducción 2 Definiendo el término “dieta” y sus compuestos 3 Análisis de la dieta saludable 3 Características de la dieta saludable 3 Leyes de la alimentación 4 Salud, alimentación y bienestar 5 Nutrientes esenciales para la dieta saludable 5 Clasificación de los de los nutrientes en macronutrientes y micronutrientes 6 Factores que afectan la elección del alimento 7 Recomendaciones dietéticas 7 La alimentación saludable 8 Hábitos alimentarios 8 Otras recomendaciones 8 Conclusión 9 Bibliografía 10

Introducción
A lo largo de la historia ha ido cambiando y adquiriendo diferentes significados de cuales son los nutrientes necesarios y su proporción correcta en la dieta. En un …ver más…

* Adecuada: Acorde con los gustos y la cultura de quien la consume sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características. * Económica: Ajustada a sus recursos económicos.
Salud, alimentación y bienestar

Expertos occidentales han considerado el término “dieta prudente” como conveniente, pues dice mucho a cerca de sus planteamientos sobre la necesidad de reformas nutricionales. Ellos han probado que enfermedades cardiacas, diabetes, cáncer, hipertensión, diverticulitis y obesidad son las principales causas de mortalidad y enfermedad en los adultos por la consecuencia directa de nuestras dietas ricas y el estilo de vida sedentario, por tanto, podemos comer prudentemente, vivir mejor, más sanos y más tiempo siguiendo recomendaciones enfocadas a seis principios: 1. Determinar el peso ideal en función de altura y mantenerlo 2. Reducir ingestión de grasas 3. Reducir la ingesta de grasas saturadas aumentando las grasas poliinsaturadas 4. Reducir a la mitad la ingesta de colesterol 5. Disminuir la ingesta de sal de 15 a 10-5 gramos al día 6. Reducir el consumo de azúcar a no más de 10% de la ingesta calórica total
Salud: estado de bienestar físico, mental y social. Una alimentación apropiada conduce a un excelente estado nutritivo y este logra un satisfactorio estado de salud.
Llevar una alimentación equilibrada que responda a todas nuestras necesidades