Nutrición Saludable y Prevención de los Trastornos Alimentarios

Nutrición Saludable y Prevención de los Trastornos Alimentarios

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Esta guía ha sido elaborada en el Marco del Convenio de Colaboración para fomentar la educación para la salud en la escuela, suscrito entre los Ministerios del Interior, de Educación, Cultura y Deporte y de Sanidad y Consumo. La Gestión de este convenio corresponde a la Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas (Ministerio del Interior),al Centro de Investigación y Documentación Educativa (Ministerio de Educación, Cultura y Deporte) y a, la Subdirección General de Promoción de la Salud y Epidemiología, de la Dirección General de Salud Pública y Consumo (Ministerio de Sanidad y …ver más…

Objetivos específicos Contenidos 4.2.1. La cadena alimentaria: de la producción al consumo 4.2.2. Peligros que pueden afectar la seguridad del alimento 4.2.3. Origen más frecuente de las enfermedades transmitidas por los alimentos 4.2.4. Los alimentos y su presentación en el mercado 4.2.5. La conservación de alimentos 4.2.6. Los aditivos alimentarios 4.2.7. La preparación de alimentos 4.3. 4.4. Bibliografia Glosario de términos

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Nutrición Saludable y Prevención de los Trastornos Alimentarios

Tema 5: Educación y protección del consumidor
5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 5.5. 5.6. 5.7. 5.8. 5.9. Introducción 5.1.1. Objetivos específicos Educación del Consumidor Protección del Consumidor Calidad y control Normas legislativas alimentarias La compra de alimentos Etiquetado Publicidad Bibliografía

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5.10. Glosario de términos

Tema 6: La Alimentación y el desarrollo emocional prevención de los trastornos de la alimentación
6.1. 6.2. 6.3. Introducción 6.1.1. Objetivos específicos La alimentación y el desarrollo emocional 6.2.1. La alimentación y las emociones Prevención de los trastornos de la alimentación 6.3.1. Características evolutivas de la pubertad y la adolescencia. 6.3.2. ¿Qué son la anorexia y bulimia nerviosas? 6.3.2.1 6.3.2.2 6.3.2.3 Anorexia nerviosa Bulimia nerviosa Semejanzas y diferencias entre anorexia y bulimia

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