CIATA
TECNICA
Durante este periodo la oferta de hortalizas producidas en Asturias alcanza un nivel máximo, pues a los productos cosechados en invernadero hay que añadir los producidos al aire libre por parte de horticultores menos profesionalizados. Entre ellos cabe destacar, por su volumen, las ofertas de tomate y de lechuga, pero nos encontraremos con un abanico muy amplio del cual forman parte la judía verde, el pepino, el calabacín, el pimiento y la acelga, entre otras especies. A la intensa actividad de trabajo que conlleva las tareas de cultivo, recolección y comercialización de los productos cosecha-dos, el profesional de la horticultura tiene, además, que programar la campaña de otoño-invierno. En un marco de producción …ver más…

Brocoli …………………………….……………………… La época habitual de comercialización, con producciones al aire libre, de esta cada vez más apreciada inflorescencia de color verde, se extiende entre mediados de Octubre y mediados de Noviembre. Para ello, la siembra se efectuará entre mediados y finales de Julio y el trasplante al terreno de cultivo 30-35 días más tarde.

Uniformidad y calidad. Tónica general de las variedades recomendadas Las que completan su ciclo entre 90 y 120 días desde el trasplante, se agrupan entre las variedades de ciclo medio, en el cual se incluyen las variedades Plana, SG-4009, Fargo, Sirente, Matra y Regata.

Ensayo de bróculi (variedades x densidades) otoño-invierno, bajo cubierta tipo minicapilla El ciclo de las variedades puede oscilar entre 70 y 90 días, desde el trasplante, pudiendo considerar a las variedades AR-619, Durango, Lord, Marathon, SC1-5 y Senshi como las más adecuadas

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TECNICA

Tecnología Agroalimentaria
Agenda hortícola de verano (julio-septiembre)
Para la producción a partir de Marzo hay que iniciar puede prolongar la oferta al mercado con trasplantes escalona-dos hasta finales del mes de Enero. Para ello, las siembras se realizarán en cepellones con una antelación de 55-70 días, considerando este intervalo para los trasplantes tempranos y