CAPÍTULO I

MARCO TEÓRICO

1. Microentorno:

1. Proveedores: Todos los insumos y productos de necesidad fisiológica a excepción de las bebidas (gaseosas, licores) son importados de E.E.U.U (Texas)

2. Intermediarios: No cuentan con intermediarios

3. Clientes: Sus principales clientes son los denominados mercados de consumo (familia, jóvenes). 4. Competencia: En este mercado su principal competidor es “Friday’s” ya que esta empresa brinda bienes y servicios similares a los de la empresa investigada.

5. Público: Dentro de chilis se encuentra el público financiero, identidades …ver más…

El objetivo fue crear un lugar para un cierto tipo de personas que ofreciera excelente comida y bebidas en una atmósfera casual y atractiva. En 1983, Chili´s se convirtió en una empresa pública bajo la dirección y liderazgo de Norman Brinker, quien aporto sus ideas de servicio y producto (comida rápida) y así poder satisfacer las principales necesidades fisiológicas del ser humano. El crecimiento y popularidad de Chili´s se ha expandido a una velocidad fantástica, ahora hay más de 750 restaurantes Chili´s en 47 estados y 20 países, más de 450 de estos restaurantes son propiedad de la compañía. El resto son operadas por franquicias. Chili´s continúa proyectando una expansión de alrededor de 50 restaurantes por año. En el año 1997, Chili´s apuesta por el Perú inaugurando su primer restaurante en el Jockey Plaza, el cual tuvo una excelente acogida y esto originó que en Enero del año 1999 se abriera una segunda tienda en el Óvalo Gutiérrez. En julio del 2006 Chili´s siguió creciendo y abrió una tercera tienda en Plaza San Miguel. Gracias a la apertura de Chili´s San Miguel continuaron pensando en el crecimiento de la marca y así se inauguro la cuarta tienda en la Av. Benavides en el año 2007, luego se crea el quinto local en el Ovalo Monitor frente a la Universidad de Lima . En Febrero del 2008 se abrió Chilis en Larcomar y en Mayo Chilis en el Centro Comercial Mega Plaza. Ya son 7 Chilis y