República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la Educación
U.E Nuestra Señora de Altagracia
Quibor-Edo-Lara

EL AJI DULCE

Prof. Alirio Ortigoza
Alumna: Carmen Victoria Escalona Ereú

Características Morfológicas

Familia: Solanáceae.
Especie: Capsicum chinense Jacq.
Origen: Trópicos americanos
Morfología:
• Raíz principal: pivotante, alcanza de 0,7 a 1,2m.

• Tallo: herbáceo, su base tiende a formar raíces adventicias.

• Hojas: simples lanceoladas y largo pecíolo, en sus axilas se producen flores y tallos laterales.

• Flor: frágil, bisexual, blanca de 5 pétalos, preferentemente

Flor Autógama, con un grado de alogamia que varía del 8 al 30 %.

• Fruto: tipo baya, …ver más…

Tolera la salinidad del suelo o agua de riego, sin embargo, la calidad del fruto se ve afectada en la medida que aumenta la concentración de sales. La planta es muy susceptible al exceso de agua.
• pH: 5,5 a 6,8.

MALEZAS
La interferencia de las malezas es uno de los problemas a enfrentar en la producción eficiente de ají dulce. Las malezas que emerjan en o antes de la siembra serán muy difíciles de controlar. y de no controlarse competirán con la planta de ají dulce por los recursos necesarios para el crecimiento y producción del cultivo. Para que no se afecte el crecimiento y la producción de frutas, la planta de ají dulce requiere estar libre de la competencia de malezas a partir de la tercera semana después del trasplante.
El rendimiento del cultivo va a depender del nivel de infestación de
Malezas y de las especies de malezas creciendo junto a él. Por lo general, a mayor densidad poblacional de malezas mayor será el impacto
¡ adverso de éstas sobre el rendimiento del cultivo. Entre las especies más competidoras se encuentran el coquí (Cyperus rotundos), el bledo
(Amaranthus dubius) y el bejuco de puerco (Ipomoea tílíacea). No debe permitirse el crecimiento de estas malezas en las siembras de ají dulce.
El arrocillo (Echinochloa colona), verdolaga de hoja ancha (Trianthema po/fulacastrum) y el pendejuelo (Digitaria sanguinalis) son malezas