UNIVERSIDAD DE CHILE FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Curso Investigación de Mercado Caso SAXONVILLE SAUSAGE COMPANY INTEGRANTES EQUIPO F: SIMONÉ OLIVA DANIEL RODRÍGUEZ MARCELO WORTSMAN SANTIAGO DE CHILE AÑO 2015 RESUMEN EJECUTIVO El siguiente documento tiene por objetivo el desarrollo de un caso de negocios de la empresa Saxonville Sausage Company, la cual realiza una investigación de mercado cualitativa
CASO 3: DANONE. 1.¿ Qué innovaciones presenta Danone en sus productos? En 2002, Agustí Montserrat, jefe de I+D de Danone, pensó en añadirles hierbas naturales a sus yogures para potenciar los productos sanos, naturales. Esta idea no tardó en gestarse de forma que en marzo de 2005 salió al mercado el primer yogur con bifidobacterias que hacía funcionar el intestino humano de una forma más eficaz. De esta forma desembarcaban en el mercado los primeros Danones Bio Herbal (“Activia”) de poleo menta
TRAFICO DE DROGAS INTRODUCCIÓN El tráfico de drogas es un delito que consiste en facilitar o promocionar por diferentes medios el consumo ilícito de determinadas sustancias adictivas y estupefacientes que atentan contra la salud pública con fines lucrativos, y es un mal que sucede a diario en nuestra sociedad. El fenómeno del narcotráfico puede definirse entre otros como una industria ilegal basada en el cultivo, procesamiento y distribución de sustancias estupefacientes (principalmente marihuana
DULCES TIPICOS MEXICANOS. RICARDO CARRERA CRUZ. Métodos de investigación. PLAN DE TRABAJO LUNES | MARTES | MIERCOLES | JUEVES | VIERNES | | | Selección de el tema.Horas dedicadas: 1 hora, aprox. | Recopilación de fuentes de información. Horas dedicadas:3 horas, aprox. | Extracción y recopilación de información sobre el tema seleccionado.Horas dedicadas:4 horas, aprox. | Redacción de la introducción de el tema seleccionado.Horas dedicadas1 hora, aprox. | Elaboración de el trabajo de
Aunque Alex tiene una buena experiencia europea, él siempre demostró una fuerte preocupación e interés por la cultura y culinaria de Brasil, utilizando ingredientes brasileños. En 2003 lanza su libro “Alex Atala-Por uma Gastronomia Brasileira“, con 40 recetas gastronómicas basadas en ingredientes brasileños y con prefacio de Ferran Adriá y Claude Troisgros. Cada año participa en Congresos internacionales como BCN Vanguardia (Alimentaria), San Sebastián Gastronomika, Cumbre Madrid Fusión, NY Star Chefs
Receta de Queque tradicional Ingredientes * 2 huevos * 1 1/2 taza de Harina con polvos * 1 1/2 taza de azúcar * 100 grs Mantequilla * 1 1/2 cdta. polvos de hornear * 1/2 taza de leche * Ralladura de Naranja o Limón o si prefiere, esencia de vainilla. Preparación: 1. Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa, se le agregan los huevos de a uno, alternando con la harina cernida mezclada con el polvo de hornear y la ralladura o esencia. 2. Vaciar
INTRODUCCIÓN En el siguiente trabajo, investigaremos un Restaurante galardonado, el “Astrid y Gastón” Luego de 16 años de trabajo es un Restaurante consolidado, con una cocina innovadora y absolutamente personal que se ubica a la vanguardia de su género. “Siempre sorprende gratamente”, “tiene la mejor combinación de ambiente agradable y excelente comida”, “es la punta de lanza entre los Restaurantes” dicen algunos comensales. Su crecimiento allende las fronteras es espectacular, porque la filosofía
Guarniciones clásicas Guarniciones: Es un elemento simple o una composición de elementos diversos que acompañan a la pieza principal de un plato. En las guarniciones intervienen elementos corrientes o elementos más complejos. La disposición de las guarniciones en un plato, debe tener cierta noción de armonía, de forma y de colores, a fin de realizar un ensamble agradable a la vista y al paladar. Según complejidad Guarniciones simples - Son guarniciones integradas por un sólo elemento. Las más
ANÁLISIS DEL LIBRO PADRE RICO PADRE POBRE CURSO Contabilidad Gerencial IDEAS CENTRALES (5) * La educación tradicional no se encuentra de ninguna manera vinculada, orientada ni relacionada a las finanzas. La educación tradicional brinda los conocimientos básicos, que pueden ser la base para alcanzar el éxito pero solo en determinados ámbitos de la vida, no el éxito en cuanto a los negocios, la parte financiera. * Los activos son fuentes de dinero, por otro lado los activos extraen
La importancia del chocolate en la Gastronomía Mexicana Índice Resumen Capitulo 1. Introducción 1.1 planteamiento del problema 1.2 objetivo general 1.3 objetivos específicos 1.4 preguntas de investigación 1.5 justificación y relevancia Capitulo 2. Revisión de la literatura 2.1 antecedentes históricos 2.2 tipos de cacao 2.3 la fabricación del chocolate 2.4 variantes del chocolate Capitulo 3. 3.1 uso del chocolate en la gastronomía 3.2 el chocolate