RECETA PARA ENTENDER LA PERUANIDAD Preparar en olla comunal y servir en proporciones desenctralizadas . La Olla Común: Proyecto teorico, visual y culinario el cual indaga en aspectos ligados a las gastronomías populares y su incidencia en los cuerpos sociales, investigando y actuando mediante variadas formas y soportes en los llamados "Cuadros Operativos de la Cocinería" y su implicancia en las comunidades, los cuales son: Generador de Sobrevivencia, Generador de Actividades, Generador de Imaginarios
ROUX: se prepara en partes iguales de mantequilla y harina, existen 3 tipos rubio, claro y oscuro, de pendiendo del tiempo de cocción que sele de, la receta estándar incluye: * 60gr de mantequilla * 60gr de harina +para espesar un LT. Liason (liaison) : se utiliza para espesar fondos o caldos la receta estándar se elabora 100ml de crema entera también conocida crema de leche y yemas de huevo es su elaboración fría donde la crema y la yema se baten para integrarse. NOTA: para evitar
sal. Disponer encima hojas de elote o de maíz, y tapar la cazuela. Poner ésta a fuego suave, hasta que la calabaza se ponga tierna y se haya impregnado bien el piloncillo. Si fuera necesario echarle un poco más de agua. POZOLE BLANCO RECETA BASICA Esta receta básica varía según la región. Sus variaciones se refieren a dos aspectos de la preparación: a las carnes empleadas y a los elementos que componen la guarnición. Ingredientes: 1 Kilo de maíz preparado para pozole 1 cabeza de ajos -
Tu otra forma de buscar trabajo Inicio | Buscar Ofertas de Empleo | Buscar Empresas | Buscar Formación Recursos y consejos Estás en: Inicio › Recursos y consejos › Cómo hacer una carta de presentación a medida La carta de presentación es un folio que acompaña al currículum que envías a un anuncio de empleo concreto o a una empresa ofreciendo tus servicios de manera espontánea. Su función es presentarte e introducir brevemente tu candidatura. Su objetivo es destacar unos datos específicos
Fresh Garden Salad Ensalada Fresca del Jardín A head of lettuce 1 Lechuga 2 ripe large tomatoes 2 Jitomates grandes y maduros 1 onion 1 Cebolla Black pitted olives Aceitunas negras sin hueso 1 Cuccumber 1 Pepino Tear the lettuce in medium size pieces. Slice the tomatoes. Slice the onions into rings. Peel and slice the cuccumbers. Put the lettuce in a bowl, spread the onion rings over the lettuce, arrange the cuccumber slices in a circle and add the tomatoes on top of the cuccumbers. Place
ELABORACIÓN DE LA ESTANDARIZACIÓN DE RECETAS DEL CICLO DE MINUTA DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN METROFONDO EN EL PERIODO COMPRENDIDO DE AGOSTO 2012 A JULIO 2013 OBJETIVOS: OBJETIVO GENERAL Elaborar la estandarización de receta del ciclo de minuta del servicio de alimentación metrofondo en el periodo comprendido de Agosto 2012 a Julio 2013. OBJETIVO ESPECIFICOS: • Establecer la cantidad de Ingredientes
El Libro de cocina de Sor Juana Inés de la Cruz LIBRO de cocina del convento de San Jerónimo Soneto Lisonjeando, oh hermana, de mi amor propio me conceptúo formar esta escritura del Libro de Cocina y ¡qué locura! concluirla y luego vi lo mal que copio. De nada sirve el cuidado propio para que salga llena de hermosura, pues por falta de ingenio y de cultura, un rasgo no he hecho que no salga impropio. Así ha sido, hermana, ¿pero qué senda podrá tomar el que con tal servicio su grande
NSTITUCION EDUCATIVA MARIA AUXILIADORA PROYECTO EDUCATIVO INSTITUCIONAL MEDIA ACADEMICA CON ENFASIS EN EMPRENDIMIENTO ACTUALIZACIÓN 2008 TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCION .................................................................................................................................................................5 CAPITULO I: PRINCIPIOS Y FUNDAMENTOS QUE ORIENTAN LA ACCION DE LA COMUNIDAD EDUCATIVA
Martes 13 de Julio de 1993 DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION SECRETARIA DE EDUCACION PÚBLICA LEY General de Educación (Publicada en el Diario Oficial de la Federación el 13 de julio de 1993. Última reforma: 13 de marzo de 2003) Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Presidencia de la República. CARLOS SALINAS DE GORTARI, Presidente Constitucional de los Estados Unidos Mexicanos, a sus habitantes sabed: Que el H. Congreso de la Unión, se ha servido
CARTA 1 La medicina debería combinar lo científico, lo humano y lo social por partes iguales. La medicina permite combinar arte, ciencia y humanismo. La medicina no es una ciencia sino un arte, nunca será una ciencia exacta. “Todo médico es ser humano y después doctor” Como médicos debemos estar comprometidos con los seres humanos, no olvidarnos de ser humanistas y no sangre fría. Así como nos interesan los bebes probeta, debe interesarnos los miles de niños que recién nacidos son abandonados