RECETA PARA ENTENDER LA PERUANIDAD
Preparar en olla comunal y servir en proporciones desenctralizadas . La Olla Común:
Proyecto teorico, visual y culinario el cual indaga en aspectos ligados a las gastronomías populares y su incidencia en los cuerpos sociales, investigando y actuando mediante variadas formas y soportes en los llamados "Cuadros Operativos de la Cocinería" y su implicancia en las comunidades, los cuales son: Generador de Sobrevivencia, Generador de Actividades, Generador de Imaginarios.
Ingredientes:
1 cuchara de creatividad y solidaridad.

. Creatividad: La creatividad es la capacidad de generar nuevas ideas o conceptos, o de nuevas asociaciones entre ideas y conceptos conocidos, que habitualmente producen …ver más…

. El último cartucho de Bolognesi

Francisco Bolognesi Cervantes (* Lima, Virreinato del Perú, 4 de noviembre de 1816 - † Arica, Perú, 7 de junio de 1880) fue un militar peruano que participó en la Guerra del Pacífico. O más propiamente dicha, la Guerra del Guano y del Salitre. Con el grado del coronel, defendió la plaza de Arica enfrentando a las fuerzas chilenas muy superiores en número y poderío; y tras hacer la promesa de pelear «hasta quemar el último cartucho», sucumbió heroicamente durante la batalla final.

. Actitud de Grau

El gran almirante del Perú es reconocido en todo el mundo como uno de los más importantes héroes navales de todos los tiempos. Su gran acto de heroísmo se basa en la convicción profunda que tenía sobre el deber y la entrega para con su patria. Es por ello que se ganó el honroso título de “Caballero de los mares” porque no hizo escarnio del enemigo cuando lo venció y respetó su vida, salvó a los chilenos náufragos del “Esmeralda” e, incluso, rescató y entregó los restos de los caídos a sus familiares en Chile, evitando, además, la destrucción de poblaciones inermes. Las cartas que escribió en medio de la guerra no muestran una sola injuria hacia el enemigo.

. Coraje de Micaela Bastidas

El coraje de Micaela Bastidas es un micro que busca dar a conocer algunos valores de ésta heroína esposa de Tupac Amaru que jamas doblegó ante los cristianos colonizadores. La actitud