Vitamina C

A vitamina C, também denominada ácido ascórbico, é uma molécula utilizada na hidroxilação de diversas reações químicas celulares. Ela é hidrosolúvel, ou seja, o organismo utiliza a quantidade que necessita e elimina o excedente; possui coloração branca e é inodora. Quando submetida à altas temperaturas, por um longo período, é destruída.
Esta vitamina é encontrada em alimentos como frutas cítricas, morango, tomate, pimentão-doce, brócolis, couve-flor, batatas, batata-doce, goiaba, manga, alface, alho, rúcula, kiwi, entre outros.
Suas funções no organismo são variadas, sendo que: auxilia na resposta imunitária do organismo; ajuda no crescimento saudável das células de ossos, dentes, gengiva, ligamentos e vasos sanguíneos; …exibir mais conteúdo…

O tratamento dos sintomas é feito com o aumento da ingestão dos alimentos ricos em vitaminas B5 ou com suplementos vitamínicos.
A vitamina B5 é hidrossolúvel o que facilita a sua excreção pelas vias urinárias, não sendo diagnosticado nenhum problema relacionado ao excesso dessa vitamina.
Fontes Alimentares de vitamina B5: Abacate, batata doce, carne bovina, carne de frango, fígado, legumes, lentilha, gema de ovo,