INTRODUÇÃO

Na busca por diferenciar-se da concorrência no mercado, cada vez mais as empresas têm a necessidade da elaboração de um planejamento estratégico de marketing, permitindo-lhes, assim, uma ampla análise do ambiente de mercado, com a identificação de oportunidades e ameaças, do perfil dos consumidores bem como suas necessidades e desejos, entre outros fatores. Desta forma, uma empresa obtém vantagens competitivas que a tornam diferente das demais.
O Plano de Marketing proporciona minimizar os riscos possíveis de insucesso na abertura de um negócio ou mesmo de uma empresa já existente.
O presente Plano de Marketing propõe a abertura de uma indústria e comércio de doces em compotas e chimias caseiras, denominado de Rapa do …exibir mais conteúdo…

Em pesquisa realizada no município de Osório, com amostra da população, constataram-se os seguintes pontos negativos: os doces em calda que os supermercados oferecem, mostram-se muito industrializados, sendo que existem marcas que o consumidor experimenta uma vez e não compra mais, pois deixam a desejar no sabor, qualidade e na embalagem, sendo que a maioria é vendida em lata de 450 gramas, não oferecendo ao consumidor uma opção de embalagem menor.
Pode-se então salientar que esses fatores caracterizam a principal oportunidade para a abertura da empresa Rapa do Tacho, pois há uma fatia neste mercado ainda não atendida ou insatisfatoriamente atendida.
Considerando o mercado de produtos alimentícios, encontram-se ameaças e oportunidades de negócios, mas sente-se a necessidade por parte dos clientes em adquirir produtos com fabricação própria e de ótima qualidade, porém a concorrência pode se tornar uma ameaça à ampliação do empreendimento. Tendo em vista que a concorrência no ramo é pequena, o que pode acontecer, é a acomodação, depois de certo tempo e de ter em mãos uma carteira de clientes considerável, deixando margem para que outras empresas se instalem na cidade e se sobressaiam diante dos consumidores. Por outro lado, a necessidade de manter o sabor caseiro dos doces, constitui-se em uma oportunidade de negócio.
Portanto, a utilização da ferramenta de marketing, e a criação de seu respectivo Plano, se tornam