IV SEMEAD
LOGÍSTICA DE DISTRIBUIÇÃO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO CONGELADO COMO FATOR DE VANTAGEM COMPETITIVA Matheus Kfouri Marino1 Roberto Fava Scare2

RESUMO Com o crescimento da competitividade internacional, os sistema agroindustriais (SAGs) brasileiros tiveram que ganhar eficiência para sobreviver em um mundo globalizado. Dentre os diversos SAGs, o da laranja destacou-se pela liderança mundial em custo, tanto na atividade produtiva e industrial, como no sistema de logística de distribuição de suco de laranja concentrado congelado (SLCC). O estudo relata os entraves da atual estrutura do sistema de transporte brasileiro, como embasamento para a apresentação da logística de transporte utilizada no SLCC. Apresenta-se a evolução do …exibir mais conteúdo…

A metodologia empregada dividiu-se em um estudo exploratório dos agentes do setor através de dados secundários e entrevista semi-estruturada com a liderança do segmento (presidência da ABECITRUS). Como referencial teórico para o estudo dos modais de transporte, e seus aspectos no contexto brasileiro, analisou-se o Estudo da Competitividade no Agribusiness Brasileiro elaborado pelo Programa de Estudos do Sistema Agroindustrial (PENSA) da FIA/USP para o IPEA. A base para a análise setorial é decorrente de levantamentos junto ao SIFRECA/ESALQ/USP e ABECITRUS. Junto a liderança setorial levantou-se dados referentes ao posicionamento estratégico de empresas do setor quanto a propriedade dos ativos referentes aos diversos sistemas de distribuição. Nesta etapa do trabalho foram formuladas as seguintes questões: 1) Quais empresas possuem terminais de uso exclusivo? 2) Qual é a localização? 3) São próprios ou alugados? 4) Quais são as adaptações necessárias aos navios para o transporte à granel do SLCC? 5) Quais empresas os possuem? 6) Quais são os custos comparativos de utilização dos sistemas (tambor e granel)? 7) Qual é o investimento necessário para a adoção do sistema à granel?
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Por meio da interpretação dos dados coletados desenvolveu-se a análise da competitividade da logística aplicada ao setor.

O Sistema de Transportes Brasileiro O sistema de transportes brasileiro têm-se revelado inadequado devido, dentre inúmeros fatores, à ineficiência