Fluxogramas de Processos - Lanchonete
Equipe
Ralinton Santos - Líder
Victor Felipe
- Vice-líder
Arlenilda Amaral
Rozimeire Santos
Wallis Yuri
Etapas
Período
Elaboração do Cronograma
14/10/2013 a 18/10/2013
Elaboração da Missão, visão
21/10/2013 a 25/10/2013
Elaboração dos fluxogramas
28/10/2013 a 08/11/2013
Elaboração e montagem dos slides 11/11/2013
Visão
Ser a preferência em alimentos que as pessoas adoram, contribuindo para a saúde e o bem-estar de todos.
Missão
Entregar soluções em alimentos inovadores, de qualidade, que as pessoas adoram, garantindo o crescimento lucrativo e constante dos negócios, além da satisfação e do bemestar dos clientes, dos consumidores, dos colaboradores e da comunidade.
Organograma da empresa
Gerente
Financeiro
RH
Atendente
Auxiliar de cozinha Chapeiro
Entregador
Marketing
FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE VENDAS
Cliente
–
Atividade: Lanchonete
Atendente de Mesa
Atendente
Cozinha
Faturamento
1. Entra na lanchonete 2. Recepciona o cliente Recebe feedback
19. Caixa recebe a comanda do cliente 5. Analisa o cardápio 3. Encaminha o cliente à mesa
9. Auxiliar de
Cozinha recebe o pedido 20. Caixa exibe ao cliente valor da conta 4. Apresenta o cardápio ao cliente 10. Aux. de
Cozinha entrega pedido ao chapeiro
22. Caixa registra o pagamento do cliente 6. Efetua seu pedido 7. Registra pedido
na