empresa Subway e seu processo logístico
Trabalho feito como pré-requisito para nota parcial da I Unidade da disciplina Adm. de Materiais e Patrimoniais, turma 7º período.
Orientador: Professor MSc Douglas
Aracaju-Se
2012
Sumário
1 INTRODUÇÃO
O desenvolvimento econômico e social tem levado as empresas a investirem em mecanismos e estratégias inovadoras com vistas a maiores vantagens competitivas, visando o aumento da produtividade e dos lucros. Devido as essas mudanças e exigências do mercado, as organizações sentiram–se obrigadas a inovar seu processo de com pras visando sua permanência no mercado.
Visto como um diferencial de mercado, o processo de compras pode trazer lucratividade e baixas despesas para a organização, desde que executado com eficiência. Fidelização, prazos cumpridos, mercadoria de qualidade, pontualidade e rapidez, fazem parte das vantagens obtidas em um processo de compras eficaz. Contudo o processo de compras transformou-se em uma necessidade para todas as organizações.
2 IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA
2.1 Dados Oficiais
Razão Social: PRADO & ALMEIDA FAST FOOD, nome fantasia: Subway – G.Barbosa. Situada no endereço: Av. Francisco Porto, nº 250, Bairro 13 de Julho. Possui uma área construída de 95 m². Atua na área alimentícia, no segmento de mercado de lanchonetes Fast Food.
2.2 Histórico da Empresa
Em 1965, Fred DeLuca partiu para realizar seu sonho de se tornar um médico. Procurando