Gastronomia

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  • Hortaliças

    Caetano do Sul Faculdade de Tecnologia em Gastronomia HORTALIÇAS: Raízes,Tubérculos e Oleaginosas São Caetano do Sul 2013 Edvaldo de Souza Oliveira Felipe Klanfer Alfani Juan Victor Pellegrini Moraes Juliana do Nascimento Pires Marco Scavassinis Rafael Takuya Matsubara HORTALIÇAS: Raízes,Tubérculos e Oleaginosas Trabalho de conclusão de curso para obtenção do título de graduação em Tecnologia em Gastronomia apresentado à Universidade Anhanguera.

    Palavras: 1930 - Páginas: 8
  • Jamaica

    POLITÉCNICO TURMA: A JAMAICA Projeto de Pesquisa do Componente Curricular de Inglês do Curso Ensino Médio Politécnico tendo como Orientador o Educador André. Gramado 2013 INTRODUÇÃO A Jamaica é um país de rica cultura, gastronomia, músicas, danças e principalmente um povo incomparável. O povo jamaicano em geral, vem de origens diferentes – como africana, inglesa, espanhola, escocesa, indiana, chinesa, alemã, síria, dentre outras, e ambas deram a sua contribuição para a formação

    Palavras: 900 - Páginas: 4
  • Restaurante Fellini Modelo Organizacional

    Empresa familiar onde seu Gestor e fundador Nelson Laskowsky vive as situações mais adversas, passando por crises de estresse, de concorrência, ambiente de trabalho, liderança, ação do RH e medidas adotadas para o sucesso da Empresa. Com uma proposta gastronômica e um atendimento diferenciado, colaboradores eficientes e comprometidos.O Fellini deslanchou chegando a atender 800 pessoas por dia. Conta com um sistema de cobrança por peso, e um cardápio com 80 opções de a quilo.

    Palavras: 1021 - Páginas: 5
  • Plano de Marketing das lojas Continente Gourmet

     da  oferta  ao  consumidor     A   cadeia   de   Hipermercados   Continente     apresenta   as   Mercearias   Continente  Gourmet  para  os  amantes  da  qualidade  e  da  gastronomia   como   arte   culinária,   oferecendo   os   melhores   produtos   do   mercado,   como   os   que   são   encontrados   nas   categorias   “Seleção   Continente”   e   “Continente

    Palavras: 1133 - Páginas: 5
  • A região do alentejo

    Projecto 560 Portugal “O Alentejo” Escola Secundária de Carcavelos Disciplinas: Economia e Geografia Trabalho realizado por: * Marta Gariso Nº17 * Pedro Alves Nº18 * Raquel Castelo Nº19 Escola Secundária de Carcavelos Disciplinas: Economia e Geografia Trabalho realizado por: * Marta Gariso Nº17 * Pedro Alves Nº18 * Raquel Castelo Nº19 Introdução A região do Alentejo, a maior de Portugal, é rica em paisagens e apresenta realidades diferentes

    Palavras: 2945 - Páginas: 12
  • CRITÉRIOS ARQUITETÔNICOS PARA O PROJETO DE UMA COZINHA INDUSTRIAL

    Silva Oliveira – Centro Universitário Filadélfia – UniFil RESUMO A pesquisa sobre os Critérios Arquitetônicos para o projeto de uma Cozinha Industrial faz parte do desenvolvimento do Trabalho Final de Graduação que visa implantar uma Escola de Gastronomia na cidade de Londrina-PR. Essa pesquisa tem o objetivo de potencializar as diretrizes projetuais utilizadas no decorrer do projeto. Todos os critérios abordados nesse artigo foram retirados das normas regulamentadoras dos serviços de alimentação

    Palavras: 980 - Páginas: 4
  • Plano de Negócios - Restaurante Natural

    UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA - UNOESC DÉBORA VERONA VANESSA PICCININ PLANO DE NEGÓCIO: NATURALLES RESTAURANTE VIDEIRA - SC 2013 DÉBORA VERONA VANESSA PICCININ PLANO DE NEGÓCIO: NATURALLES RESTAURANTE Plano de Negócios apresentado na matéria de Empreendedorismo, no Curso de Ciências Contábeis, Universidade do Oeste de Santa Catarina – Campus Videira. Orientador: Profª Jucinei

    Palavras: 5877 - Páginas: 24
  • Briefing da marca hellmans

    HELLMANN'S A maionese foi inventada pelo chef francês do Duque de Richelieu em 1856. Quando o duque derrotou os ingleses no porto de Mahon, capital da ilha de Minorca, na Espanha, seu chefe de cozinha criou um creme feito à base de creme de ovos para ser servido na festa da vitória. Quando o chef percebeu que não havia mais creme na cozinha, improvisou, substituindo-o por óleo. O novo creme foi batizado de Mahonnaise em homenagem a vitória do duque no porto de Mahon. Porém a história da marca

    Palavras: 2005 - Páginas: 9
  • A loba Capitolina

    Então meu trabalho vai falar sobre a Loba Capitolina. A estátua da Loba Capitolina tornou-se o símbolo de Roma e num dos ícones culturais que povoam o imaginário coletivo dos italianos, é uma escultura de bronze , de dimensões aproximadamente naturais, a escultura se mantém nos Museus Capitolinas , a estátua e considerada uma peça da arte etrusca , foi feita pelo escultor Vulva de Veios , foi uma obra feita na Idade Média entre os séculos XI- XII . A Loba foi inicialmente retratada sem os gêmeos

    Palavras: 941 - Páginas: 4
  • Artigo habitos alimentares

    1 MUDANÇAS DOS HÁBITOS ALIMENTARES PROVOCADOS PELA INDUSTRIALIZAÇÃO E O IMPACTO SOBRE A SAÚDE DO BRASILEIRO Resumo Os hábitos do brasileiro têm sido redefinidos a partir do surgimento da indústria alimentar e marcados pelo consumo excessivo de produtos processados, em detrimento de produtos regionais com tradição cultural, principalmente nos grandes centros urbanos, onde o fast food predomina, tendo como contrapartida, o movimento slow food, que conjuga prazer e regionalidade no hábito

    Palavras: 3813 - Páginas: 16
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