ÍNDICE INTRODUÇÃO A alimentação é um dos fatores mais importantes na vida do ser humano, tanto por razões biológicas, como sociais e psicológicas. Para obtenção de uma alimentação saudável e de qualidade que atenda às corretas condições higiênico sanitárias, os cuidados desde a obtenção dos alimentos até o preparo final devem ser de extrema importância. Na alimentação coletiva, o fornecimento de uma refeição deve ser equilibrada nutricionalmente, apresentando bom nível de sanidade, e que seja
PRODUÇÃO ARTESANAL DE LICOR DE ABACAXI (Ananas comosus L. Merrill) HEINEN, Ricardo Augusto*; SANTOS, Lára Franco; VON LAER, Ana Eucares; LIMBERGER-BAYER, Valéria Maria; MONEGO, Magda Aita Curso de Tecnologia em alimentos da Universidade Federal de Santa Maria-Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, Linha Sete de Setembro, S/N, BR 386, km 40, 98400-000, Frederico Westphalen/RS. *E-mail: ricardoaheinen@gmail.com Resumo- O abacaxi é uma das frutas mais consumidas do Brasil devido suas características
artesiano. Mas se a pressão não for suficiente, ela poderá ser sugada por bombas hidráulicas, que são máquinas que empurram a água obrigando-a a subir. Podemos retirar quanta água quisermos dos poços? A recarga dos aqüíferos que alimentam os poços é feita através das águas das chuvas que se infiltram no solo. Quando bombeamos mais água do que está se infiltrando, provocamos um abaixamento no nível da água
TIPOS DE EMBALAGENS METÁLICAS PARA ALIMENTOS E BEBIDAS HISTÓRICO DA LATA PARA PRODUTOS ALIMENTÍCIOS (ITRI, s.d.) A folha-de-flandres foi o primeiro material a ser utilizado na fabricação de embalagens metálicas; sua aplicação data do século XVIII, quando recipientes de folhas estanhadas eram utilizados na conservação de carnes cozidas. Entretanto, apenas na primeira década do século XIX o primeiro enlatamento, como é hoje conhecido, foi colocado em prática por Nicolas Appert, quando, em 1809, foi
algumas linhas investigativas que derivaram de debates a respeito de tema e que podem propiciar futuras análises do tema. Resumo: A definição de hospitalidade na maioria da vezes está relacionada a atividades comerciais, como a oferta de alimentos, bebidas e acomodação. A intensa busca por parte dos estudiosos do tema em aplicar uma correta definição ao tema da hospitalidade vem ampliando seu entendimento e estimulando seu estudo nos contextos social, antropológico e filosófico. Deste modo, verifica-se
o último vagão, que ficou conhecido como "trem de doido", expressão esta, que é usada até hoje naquela região. Ao chegarem ao hospício, eram obrigados a rasparem as cabeças e tirarem suas roupas. Lá começaram a viver a realidade do inferno. A alimentação deles eram como comidas de porcos, às vezes eram
CESUC – CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DE COLORADO DO OESTE CETO – CENTRO EDUCACIONAL TÉCNOLÓGICO SISTEMA NEUROLOGICO Colorado do Oeste/ RO novembro/ 2011 CESUC – CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DE COLORADO DO OESTE CETO – CENTRO EDUCACIONAL TÉCNOLÓGICO SISTEMA NEUROLOGICO Trabalho da disciplina de clinica medica , do Curso Técnico em enfermagem - turma XV, Realizado sob a orientação da professora Flavia. Colorado do Oeste/RO novembro/2011 SUMÁRIO Introdução...........
Restaurante com alimentos naturais e orgânicos, na Rua XV de Novembro, 1.100, centro, Videira – SC. 1.2 PRODUTOS E/OU SERVIÇOS O Naturalles Restaurante prestará serviços de buffet por quilo, no horário das 11:30 até as 14:00 horas, portanto somente ao meio dia, oferecendo produtos orgânicos e naturais, sempre frescos e bem elaborados para bem servir os clientes. Teremos além de nosso buffet uma variedade de saladas, sanduíches, sobremesas, sopas, sucos, vinhos e bebidas elaboradas com
Ementas do Módulo I Fundamentos de Nutrição Apresenta os alimentos como substâncias que nutrem e sustentam os seres vivos e que contribui para sua manutenção e desenvolvimento. Apresenta princípios de nutrição, classificação dos nutrientes e seu balanceamento. Estuda os princípios físico-químicos e biológicos dos alimentos. Conhece e utiliza a Tabela de Composição Química dos Alimentos. Microbiologia e contaminação de alimentos Conceitua microbiologia. Identifica os principais grupos de microrganismos
.................................... 7 IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA IDOSOS ........ 10 VITAMINAS E SAIS MINERAIS NA TERCEIRA IDADE ...........................10 PRINCIPAIS CAUSAS DO DÉFICE VITAMÍNICO NOS IDOSOS ............. 14 IMPORTÂNCIA DA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DO IDOSO................................................................................................................ 19 10 PASSOS DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA PESSOAS IDOSAS ..........................